大家好,我是队长。地面很冷。今天将分享激活脾脏、养胃的养生汤。
不说废话,马上开始。宰杀好的桂花鸡一只,留着鸡血,鸡血是一种微量元素铁含量特别高的食材,食用以后能起到明显补血作用。
洗净去掉头尾,嗯,半只够了,剩下的冷冻,改天吃。
肥油不要,取下这个戒指,指甲也修掉
改刀成这样的大块,这样就能保留住肉的鲜嫩多汁啦
放入提前洗净的砂锅内,放入几片姜,少许料酒去腥,加入两大碗清水,几颗红枣,一撮枸杞,两条党参,适量的盐,盖上锅盖
大火煮开,撇去表面的浮沫跟鸡油
再次盖上,调小火煮25分钟,到时间开盖,放入铁棍山药
盖上再煮10分钟,出锅前把鸡血烫熟
一碗汤甜肉不柴的鸡汤就OK啦。没有过多的花样,但每一口都鲜甜嫩滑,营养丰富。
最后一句,你想吃什么,我给你做哦,关注张小厨私房菜,美食每天更新,我们明天再见,拜拜!
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