这是第一次用玉米馒头面包饺子。没想到味道还不错。哈哈。
雨,你放学后可以做。不要走。[大豆和食物官方认证达人]
用料
玉米馒头面(新量)200克热水(面团)115克猪肉150克茴香100克葱姜适量胡椒粉一勺生油一勺香油(和牛)
做法步骤
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2、去皮猪肉150g。
3、剁成肉糜。
4、加115g热水和成面团,静置15分钟左右,这个时间就开始和馅。
5、茴香洗净控水。
6、葱、姜、茴香切细。
7、生抽、蚝油、芝麻油、胡椒粉、水(少量多次加入)顺时针打匀。
8、加入茴香打匀。
9、静置好的面团搓条,取20g左右一个剂子。
10、擀皮,包馅。
11、锅中烧沸水上锅蒸8分钟。
12、可以吃啦!
13、成品。
小贴士
面团一定要静置的,不可省略。
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