西安饭店的饮食见闻：
谈论烹饪，先说推荐的。
三款甜品：黑曜石、香草巴伐利亚、抹茶覆盆子慕斯，大家都评价了很多，我个人也觉得首先是品相超级棒，然后工艺也特别高，就是第一次感受到把食物当作艺术品！口味上也不会很甜腻，比较有层次。饮品里品尝了鲜芒果汁和冻奶茶，前者是纯粹的芒果榨汁，可以吃到果肉纤维。后者是对桌的点友推荐的，店长介绍用的斯里兰卡的茶液，调出来的奶茶甜味、苦味都适中，不会特别突出谁。口感顺滑，冰的搭配热食很不错。 炆火牛肉配金瓜，98元的价格就大概知道他的水准了。虽然对比甜品饮料或者其他菜品而言，品相不那么靓丽，但也有自己的搭配造型，底部是蒸熟的金瓜瓣，炆火牛肉居中，再点缀一片薄荷叶。吃起来就真的让你满足，色泽较深的牛肉，炖的很软烂，入口不用特别的咀嚼。滋味浸入其中，跟软糯绵甜的金瓜相得益彰。澳洲牛肋肉：西餐式的做法，不知道是烤，是煎还是中式的炒，最后搭配了同样切块的杏鲍菇等，用黑胡椒作为主味翻炒而成。牛肋肉看不见血色，但口感相当嫩，让人爱不释口。咖喱面包鸡：因为餐前栀子介绍老板是东北人。这道菜上桌，我以为这是老板的家乡情结的一道菜。木托盘上的大圆面包，让我想起了哈尔滨的大列巴，一种俄罗斯面包。因为外皮硬，水分少，大列巴有一种掏空了加入海鲜汤的吃法，最后面包也浸泡柔软了，可以一并吃掉。这道菜有异曲同工的样子，面包皮有厚度，掏空了放入黄咖喱鸡块。黄咖喱不辣，甜度还可以，鸡块有骨头，慢点吃。内部经过咖喱泡过的面包，吃起来也有风味。蜜汁熏比目鱼：上了两次的菜品，大家都喜欢。托盘里放置了干冰，仙气缭绕，小碗里放着其貌不扬熏鱼。原本以为会有浓烈的烟熏味，其实还好。肉质也不干柴，滋味深入其中。鲜虾炸云吞：很棒的菜品，喜欢酥脆和现鲜虾的别错过！香草/抹茶厚多士：常见的那种，特色就是面包皮上有商家图标。芝士焗杏鲍菇牛柳：趁热吃还好，去掉了芝士盖就弱很多，尤其是牛肉的对比之下。桂花瑶柱炒粉丝：用了土鸡蛋炒的，配料用的多，不过吃起来不适应。 招牌腊味炒饭：很不错的炒饭，粒粒分离，腊味搭配菜心很健康，口感也挺不错。 龙虾汁海鲜捞饭：不太喜欢黏黏的饭，对比前一道，就感觉逊色一些。海鲜配料不少。 鹿桃肉酱意粉：个人觉得因为其他的出色这道主食被冷落了，凉一些也不好吃了。 鹿桃酸菜鱼：作为餐厅调剂口味的菜品，还可以，肉质细嫩，酸菜汤可饮用，不会太辣。 冰镇荔枝味小番茄：29一盘，点缀一颗荔枝，而其他的小番茄也破了衣，紧紧的靠在一起，周边都是冰块。吃起来很清口。 陈年花雕醉花螺：肉质很紧实，用牙签剔下来方便。别看小小一碗，价格可挺高的。 香槟鹅肝：比较细腻的口感。 麻香秋葵：秋葵很新鲜。 脆皮烧乳鸽：乳鸽小，尝了一块脆皮还是不错的。 木瓜鲜奶拼果蔬：很健康的开胃菜，配料足。这家餐厅的凉菜部分：香槟鹅肝鹅肝比较新鲜，虽然没有入口即化的感觉，但有淡淡的香槟味道还是很不错。推荐木瓜鲜奶拼果蔬沙拉，里面的食材种类非常多，维C指数爆灯，相信再不喜欢沙拉的人也能在里面找到爱吃的东西。推荐陈年花雕醉花螺！花螺肉质很紧实，没有砂，辣味也很带劲，但似乎花雕的味道少了一点，如果能再加多一点就好了。相比之下，麻香秋葵就比较平凡了，没有太多的特色可言。 热菜部分：鲜虾炸云吞和脆皮乳鸽因为分量不大，没有抢到（表情）故不予评论。咖喱面包鸡的面包外壳很有韧性，越嚼越香，鸡肉炖的不错，但咖喱味可以再浓一点。蜜汁熏比目鱼的卖相很讨喜，诺大一个圆盘周围一圈装有干冰，袅袅白烟飘飘欲仙。
服务员介绍说这里面的鸡蛋是土鸡蛋，东西是好东西，但说实话，个人感觉炒鸡蛋和瑶柱不搭，鸡蛋会完全遮盖瑶柱的鲜美味道，以至于我们的领导栀子小姐完全没有意识到瑶柱的存在。芝士焗杏鲍菇牛柳味道不错，但一定要趁热吃，不然冷了卖相就会塌掉。强烈推荐澳洲牛肋肉和炆火牛肉配金瓜！不得不说，这里的大厨是做牛肉的一把好手，两道硬菜都很棒！牛肉都煮的很鲜嫩，其中澳洲牛肋肉是和菌类与甜椒一起切成丁用黑椒汁炒，三者都很入味，菇也很好吃，甚至有肥肉的口感。炆火牛肉配金瓜上面以薄荷叶装饰，虽然牛肉看起来颜色有点重，可能是糖和老抽的原因，但味道着实不错，肉质炖得很烂，下面铺垫的南瓜口感也很绵柔，这道菜很受欢迎，被大伙儿一抢而光幸亏我吃到了最后一块。 主食部分：龙虾汁海鲜捞饭料很足，有鱿鱼、虾、青口和蛤蜊，酱汁味道也很鲜美；鹿桃肉酱意面味道比较常规，不功不过。招牌腊味炒饭很美味，腊味很正宗，菜丁很甜脆，￥饭炒得一粒粒很干爽不沾粘，令人胃口大开。 甜品部分：店家把香草和抹茶味的厚多士分别上了一份给我们品尝，还提供了一道本次霸王餐聚会预定菜单上本没有的甜品——冰镇荔枝味小番茄，番茄全部被去皮处理，可以放心享受它的美味，不用担心遇到番茄皮黏在了牙齿上而不自知的窘况。最令人惊喜的是，只一颗就立刻重现了小时候的回忆，在那个物资匮乏的年代，冰箱里的一碗糖腌西红柿就是整个夏天最美好的事物之一，今天这个味道毫无防备突如其来，跟童年时候一模一样，简直感动坏了！ 抹茶覆盆子慕斯的形状犹如一个墨绿色的洋葱头，顶尖用金纸装饰，柔软的内里是红色的覆盆子夹心，覆盆子少许的酸味与抹茶的微苦味恰好中和，是舌尖上的享受。这个粉红色桃心的名字叫做香草巴伐利亚，它最动人是那一大一小两颗如露珠般晶莹的水滴，正如它灵感的来源，那个似童话般梦幻的地方德国巴伐利亚。 压轴的是黑曜石，简直就是餐厅的镇店之宝！也许是我孤陋寡闻，真的从没见过哪个甜品能做出如此的形状，我敢保证把它单独放在商场的橱窗里，每一个经过的路人都会认为这是一块价值不菲的石头，而不会有人想要把它塞进嘴里，尤其是它那深邃如星空的光泽，烂如我的手机都可以拍出这样的效果，可想而知肉眼观看是何等的惊艳，本款甜品的味道已经被它的万丈光芒遮掩得暗无天日。事实上，拥有如此的美颜，黑曜石好吃与否已经完全不重要了，单是它的晶莹就值得你掏钱包，专门留意了一下，该甜品定价39，按理说不算便宜，但看一眼门外的冷柜，其它的甜品仍静静地躺在那里求带走，而黑曜石已经早早地不见了踪迹。
饮品部分：首先说这里的饮品都是好大一杯，而因为每人只能点一样，因此患有选择困难症的我纠结来纠结去最终还是选了港式冻奶茶，饮品呈上来的样子果然是沿袭了目前广东茶餐厅最时兴的冰桶装玻璃瓶的样子；关于味道，这款港冻选用了纯正的斯里兰卡红茶制作，口感丝滑，凭小女子我多年赴港探寻美食的经验，如果说正宗的港式奶茶满分是100分的话，这款奶茶可以打90分，剩下10分给你上升至完美的空间。
后来因为他们家饮品实在太好喝，部分童鞋强烈要求加单，于是我有幸和其他人share了一杯芒果汁，值得指出的是，这里的果汁都是百分百鲜榨，芒果味香浓，可惜只有半杯。以下是小伙伴们点的其它饮品，个个都颜值满分！百香果雪梨红茶、生磨蛋白杏仁露、蓝柠苏打、奥利奥暴风雪、青柠西番莲、芝士莓果、接骨木7号名字听着很惊悚，这款是酒精饮料。 结束之前，餐厅还特意为我们每人准备了一个刚出炉的烤得热热的菠萝油打包带走经典的粤式下午茶，这午饭还没结束，就已经备好下午茶，餐厅真是不能更贴心了！ 人均146，性价比不错。
⏩环境：清新淡雅，主色用的是我最爱的蒂芙尼蓝，当然还有中年妇女挚爱的粉色！
⏩餐品：本次大V聚会的餐品可以说是相当丰富，从凉菜到热菜，从甜品到饮料，最后还有伴手礼，堪比公司年会的感觉呀 「香槟鹅肝」上的第一道菜就是它啦！鹅肝的口感细腻柔滑，怪不得法国人喜欢用"梦中情人的香吻"来形容鹅肝柔柔地滑过舌尖的感觉。由鹅肝的柔嫩而联想到情人的香吻 「炆火牛肉配金瓜」98￥;其实老话还是有他的道理的，一分价钱一分货用在这道菜上真的是再合适不过了。大眼看上去没有其他菜品颜值高，显得很朴实厚重，牛肉的色泽比较深，块儿很大，肥瘦相间，肉质鲜嫩，底层是甜软的金瓜，搭配起来吃，超满足的感觉！ 「蜜汁熏比目鱼」56￥ ;这道菜是唯一一道追加菜品，也称得上是颜值担当。大托盘中放有干冰，上桌之后 「招牌腊味炒饭」32￥ ;偏主食的一道硬菜 「麻香秋葵」26￥ ;一改传统秋葵的做法，给人很不一样的感觉。在清淡健康上添加了香麻的味道，既满足了佛系主义追求健康的执念，又满足了重口味吃货追求口感的愿望。 「冰镇荔枝味小番茄」29￥ ;这道菜上桌不到2分钟就光盘了 「冻奶茶」20￥ ;这个饮品也是唯一一个被追加的饮品。奶茶使用玻璃瓶灌装，我想，一是为了快速制冷制热，二就是为了颜值呀！哈哈 「百香果雪梨红茶」18￥ ;✌这个是本餐我的饮料啦！因为很喜欢百香果，加上最近嗓子不太舒服，觉得喝个雪梨总是没错的。 「黑曜石」39￥ ;压轴的来了！一开始看到它，深深地被它的颜值所迷惑，纳闷儿这个颜色的甜品到底是怎么制作出来的呢~可见工艺十分复杂。而且不仅颜值高，口感也毫不逊色，入口没有十分甜腻的不适感，分层感很强。
⏩服务：有求必应，更换餐碟很及时。
⏩用餐结束后还送了每个人一个菠萝包！
面包咖喱鸡挺好吃的，面包是大巨蛋，很香甜，宝宝很爱吃！ 牛奶小方，很清凉冰甜，但是比外面糖水店的贵很多，味道却没有差别！ 鲈鱼差评，很腥，若不是比较贵，估计大家不会动筷子了！ 油条虾很好吃，不知道为什么，对油条虾一直有特别的偏爱！ 云吞面很一般，不建议！ 很早之前知道鹿桃，是因为设计圈子里有人做了一个品牌案例分析，确实设计的蛮不错的。从他家的环境，菜单，餐配这些都能够感受到。我十二点踩点去的，吃完在赛格逛了一会儿都三点了，可是店里还是人山人海，就没拍环境的照片了 鹿桃做的是新派菜，菜系融合，创新都是有的，好吃就好啦，不要死磕人家是不是正宗粤菜！我一成都人都觉得他家酸菜鱼还是不错的哈！ 据说老板很帅，看点评，很多人都是冲老板去的 /地址/小寨赛格7楼。 /环境/拍照圣地，打卡必备。很粉嫩的环境！美中不足就是没大圆桌嗷。十个人座拼的长桌还是各种不方便。 /服务/很棒的哈！赞一个 这次安排的菜单里除了人气很高的招牌菜外，还有本季度的新菜，都很不错 【香槟鹅肝】38RMB。口感细腻，入口即化，香槟味儿比较浓郁。 【木瓜鲜奶拼果蔬】39RMB。其实我很想吃木瓜冻，但是没吃到 【脆皮炸乳鸽】42RMB。乳鸽本身是好的，但是椒盐确实太咸了 【麻香秋葵】26RMB。中规中矩。 【陈年花雕醉花螺】58RMB。很赞的开胃凉菜，酒香入味，螺肉弹牙，诚意推荐 【冰镇荔枝味小番茄】29RMB。这道菜是我额外加的，不得不说真的是加对了，真的很赞，我可能吃了三分之二 【鲜虾炸云吞】29RMB。虾仁很大一个，可以尝试。 【澳洲牛肋肉】86RMB。没吃到 【咖喱面包鸡】46RMB。他家的招牌菜品。我小时候成都的西餐厅也有这种用面包做容器的做法，只不过那个时候里面是浓汤，边喝汤边吃面包，一圈一圈撕下来吃，喝碗汤，面包也吃完了 ;他家的分量蛮大的，咖喱可以味儿在浓一些，鸡肉也可以小一点。 【鹿桃酸菜鱼】69RMB。卖相一般，但是味道还是酸辣开胃的。 【招牌腊味炒饭】32RMB。硬菜！腊味炒饭带着些酒香，还有芥菜，很不错的主食。 【炆火牛肉配金瓜】98RMB。夹了一块儿牛肉，不得不说还是物有所值的一道菜，金瓜应该是南瓜吧 【蜜汁熏比目鱼】56RMB。很仙气的一道菜，摆盘用心了。烟熏的比目鱼，甜甜的，很好吃！ 【桂花瑶柱炒粉丝】42RMB。这道菜让我想起了中华小当家里给皇帝做的凤凰！重点真的不在桂花上面哈，豆芽菜去头，师傅火候功夫也到位，豆芽吃着很是清爽！ 【龙虾汁海鲜捞饭】48RMB。中规中矩。 【鹿桃肉酱意粉】34RMB。中规中矩。 【芝士焗杏鲍菇牛肉】45RMB。中规中矩。 【香草/抹茶厚多士】38RMB。上了两款，我更喜欢抹茶的（因为香草的没吃到 【黑曜石】39RMB。巧克力慕斯，做的镜面，巧克力味道醇厚。 【抹茶覆盆子慕斯】38RMB。新品，很不错的抹茶慕斯，值得尝试。 【香草巴伐利亚】36RMB。我觉得一般。 【接骨木7号】28RMB。贝贝姐给我安利的，卖相超级赞，味道也不错，带冰沙的，但是此款饮品含酒精，开车不要喝哟 【港式奶茶（热）】20RMB。严选斯里兰卡优质红茶，奶茶纯正，可以根据自己的喜欢添加砂糖。 清新的Tiffany蓝+马卡龙粉，主打西式粤系融合菜，去年曾在吃货圈引发一阵热潮。
据说鹿桃老板是位年轻大帅哥，年轻妹子一个接一个去那儿用餐，仅仅只为了想一睹他的俊颜。可惜此人行踪不明，大多数妹子并没有见到他一面。 其实我才不关心有没有帅哥在场。 关键是好不好吃。 以前我吃过别家鹅肝，入口即化，非常美味。可是，我感觉，鹿桃的香槟鹅肝有点干，不太入口即化，好在带着一股淡淡的清新酒味。 用竹签轻轻一勾，很浓郁的辛辣酒味便扑鼻而至，螺肉挺饱满紧实。 我以为是普通鸡肉，尝了一口，噢，皮焦肉香，还不错，结果查菜单，才知道这道居然是脆皮炸乳鸽，啊啊啊，心里满满的负罪感 鹿桃的镇店招牌，据说每天限定20个。那是可以吃掉的面包容器，里面装的是黄咖喱鸡肉，作为咖喱控的我表示，味道有些淡，不够浓郁，没有突出咖喱本身的精华，倒是鸡肉本身还行，挺滑嫩。 凭良心说，龙虾汁海鲜捞饭真是很好吃。香辣龙虾汁与￥饭融合一体，挖出一大勺送入嘴里，丝丝缕缕的香辣海鲜味顿时征服了我的胃口。对于它，我厚颜无耻地多要了四五勺。 辣辣的酸菜汤底，鱼肉无刺而且分量大，吃着挺过瘾。很意外鹿桃这种网红店能做出这么好吃正宗的酸菜鱼。 杏鲍菇和牛柳，再是芝士拉丝蛮多，加上土豆泥垫底，入口滑软咸香，温度恰好，很完美。 肉质很好，加上杏鲍菇烹炒，香气芬芳，令人胃口大开。 最正确的吃法是，把面包方块一块蘸上冰淇淋球并且吃掉。一共有香草和抹茶两种口味。吃之前，我注意到了，两种厚多士的表面打上了店家logo标志。 抹茶覆盆子慕斯和香草巴伐利亚，不仅颜值高，味道也大赞，实在用料，完全不逊色于外面的高级法甜店，至于店家最有名的招牌＃黑曜石＃，是巧克力法甜，光耀璀璨，很像梵高笔下星空，但味道却一言难尽，有点吃不惯，挺甜腻，不过拍照发朋友圈倒是极好的。 酸甜冰凉，饭后吃几颗解腻是很棒的。 炸云吞很小，搭配一种比较甜的酱料，味道挺能接受。 桂花？瑶柱？我一个都没尝出来……说是鸡蛋炒粉丝还差不多了。也许是前者下料不多，被鸡蛋的味道掩盖住了。大家似乎不爱吃，就剩下了很多。 其他菜，基本还可以，没有缺点，口味很大众。 环境不错，就是空气略热，坐久了会犯困。店员的态度挺好，自觉给客人倒白开水。临走前，店家热情给我们每人发了一个热乎乎的菠萝油包。
到店的时候看到不少人都是标准的两人餐，而朋友挑剔，我们就没有机会去品尝那个硕大的面包，只能单点！ 这次得到我们一致好评的是酸汤牛肉，使得我们这些粤菜餐厅的食客偏偏尝到了陕菜的味道 鹿桃的装修也采用的清新色调，饭点的时候需要等座。
首先，得说，这是一家用料新鲜，摆盘讲究，独具匠心的餐厅。 餐厅囊括了粤菜，西餐，中餐于一体。很多菜都非常有特色。 我极力推荐他家的甜品和饮品。 甜品中的黑曜石、覆盆子慕斯、抹茶慕斯，任何一种，它的颜值和口味都会让点这道甜点的人，惊叹不绝。艺术品的外表下，是精致细腻的口感。 饮品我尝了冻奶茶、芝士霉果和芒果汁。 冻奶茶，典型的港式风味。 芝士霉果，里面应该是加了一点点茶，口感非常丰富，又很有层次感。 芒果汁，一尝，就是新鲜芒果压榨而成。 还有一道菜，是我的心中最爱，冰镇荔枝味小番茄，冰冰凉凉的小番茄，荔枝的甜味渗入其中，好吃到爆炸。 肉菜我推荐炆火牛肉配金瓜，看菜的名字就知道，牛肉很嫩又多汁，甜甜的口感，非常好吃。 最后，服务很棒哦。
位置：赛格国际6层，地理位置绝佳，交通十分便利，地铁三号线直通商场，停车也很方便。
