【烤肉怎样味肉好吃】自已烧肉如何烤出来的肉最鲜嫩？教你这招绝对受用！

我想吃烤肉，该去哪里？我想吃烤肉，该去哪里？呵呵呵呵呵呵呵呵呵呵呵呵呵呵呵呵呵呵呵呵呵呵呵呵呵呵呵呵~ ~ ~ ~ ~。

汉拿山的书店百货公司烤肉是用石板烤的，每当现场弟弟帮烤肉的时候，清洗石板，直接通过收集馆清除剩下的残渣显得特别方便。

比一般的烤肉店用篦子好多了，因为这样做每次你吃到烤肉的时候吃的是当下这一种肉的味道，不会掺杂其他的味道。

烤肉聊天的时候，店里的小哥告诉我，其实我们自己烤的时候通常喜欢把肉的汁水给压出去，其实这样做是错误的，烤的时候一定要保留肉的汁水，不要挤压，只有这样烤出来的肉才比较鲜嫩。把汁水生生压出来的烤肉，吃起来会非常的柴，嚼起来比较费劲。这样一个烤肉的小技巧，真的很不错。

这样的汉拿山的“厚切五花肉”充分保留了肉的原汁原味，油脂和肉在口腔中融化的美妙滋味，真的是一口就上瘾呀！“雪花牛小排”雪花纹理清晰，肉质细嫩多汁~真的很美味呀，现在想起来都要流口水了。