最近几个月不出门不运动,朋友们提高了很多肉,紧闭嘴巴,大喊再也不吃了。
其实减肥并不是不吃饭,而是怎么吃更健康,还不长肉。我是一个美食爱好者,也是个一不小心就长肉的人。所以平时生活中,我很注意健康的饮食习惯。尽量做到少油、少盐、少糖,减少碳水化合物的摄取,但并不是不吃,而是看怎么吃才能吃得更好,吃得更营养,吃得更健康还不发胖。
大米饭是我们每天的主食之一,好多小伙伴怕胖不敢吃,但其实,如果你担心白米饭热量高,我们可以换个做法啊,比如这锅藜麦红薯饭。
这锅饭几乎是我天天要做的,不仅好吃好看,还有营养,煮出的米饭也筋道,一粒一粒的,松散Q弹有嚼头,特别好吃。这碗米饭不止好吃,相比普通大米饭,热量低了一倍多。脱掉了大米中的大部分糖分,减少了许多热量。而且,我加入了三色藜麦和红薯,热量更低、更有营养。
红薯软糯香甜,含大量膳食纤维,饱腹感极强,热量仅有白米饭热量的三分之一。藜麦是一种碱性食品,蛋白质和牛肉相当。低脂低热量、低升糖,要说减肥主食,非它莫属了。
黄心红薯软嫩香甜,米饭筋道松散,这碗饭,真的是好吃还不长胖。接下来松鼠小厨就来教您具体做法。
——【藜麦红薯饭】——
█【食材】:大米2杯(饭煲自带量杯),三色藜麦100克(半杯多一点),黄心红薯1块
◆◆◆【制作步骤】:◆◆◆
1、准备好所需要的食材,很简单。用电饭煲自带的量杯装2杯大米,再用量杯盛100克三色藜麦米,也就是半杯多一点儿的量,再准备一块黄心红薯。我比较喜欢吃黄心红薯,因为黄心红薯蒸熟之后又软又甜。如果你喜欢吃红心的,那当然也是可以的。
2、大米和三色藜麦米淘洗干净,过两遍清水就可以,不要过度淘洗,也不要用力搓洗,以免损失营养。
3、将淘洗干净的大米和三色藜麦米放入臻米X6养生脱糖蒸汽电饭煲的甑子中,整理平整,放入适量清水,我放了3杯米的量,软硬刚刚好。甑子是脱糖养生饭煲X6所特有的配件,它能够实现米饭的先煮、后沥干,再蒸熟的脱糖效果,让米饭中的糖分脱去大半。甑子是不粘材质的很容易清洗。
4、黄心红薯刮去外面的硬皮,清洗干净,切成小块。当然,喜欢吃大块红薯可以切大一点儿。
5、红薯放入饭煲内,盖上盖子,点击“脱糖饭”。这款饭煲不仅可以做米饭,还可以蒸营养蒸、煮粥。有预约功能,上班前放上米,到家就能吃到一锅热气腾腾的饭。
6、好了,静静等待22分钟。臻米养生脱糖饭煲X6做一锅米饭所需要的时间很短,仅需要22分钟,相比普通饭煲要快近一倍!更节省时间。
7、时间到了,打开盖子,你就会收到惊喜,一锅香喷喷的红薯藜麦饭就做好了。这一锅饭,糖分脱去大半,本身热量就降低了很多,我又添加了红薯和藜麦,让这锅米饭更有营养。相比一锅白米饭,热量要降低了很多,即使大口吃也不用担心会发胖了。
8、这是底部独立的米汤盒,一抽即开,米饭中分离出来的米汤全部在盒子中。如果确保大米品质优良,吃完米饭后还可以喝米汤,不浪费。
这是我经常做的一锅饭,几乎天天吃,热量比普通米饭低一倍还多,营养却高了不少,米粒松散,筋道Q弹,特别好吃,还不怕长胖。
这碗米饭真是太棒了!我几乎是天天做,糖分少热量低营养健康,筋道Q弹,特别好吃。相比普通白米饭,热量低了一倍多,更关键的是,米粒筋道Q弹,好吃。这又健康又营养热量又低的米饭真是爱了。
每一个吃货都是幸福的,我,就是其中的那一个。感谢您的阅读,获取更多的家常食谱敬请关注:松鼠小厨!用简单的食材,创作营养、健康的家常美味是我的初衷,让厨房充满爱的烟火气,更有家的味道!分享是一种美德,喜欢松鼠小厨的文章请点赞、分享给更多的小伙伴吧!感谢您的支持与鼓励!
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