土豆真是个好东西。妈妈不知道该做什么的时候,一定是给宝宝做土豆泥!土豆怎么吃都不厌,但我们把土豆泥做成各种花样,宝宝每次都有新的惊喜。食材很容易得到,便宜好吃,可以改变无穷无尽的花样。
口感绵糯细滑,入口即化,舀上一勺塞嘴里,保证宝宝瞬间食欲大开。 我们这次配上自带鲜味的蘑菇和冬瓜,给于更好味道的同时,营养一点也不落下。这道「肉末土豆泥」,材料够接地气,做法够简单。赶紧给宝宝换换口味吧! PS:我是一个经常分享辅食的妈妈,如果你刚好正在为喂养问题犯难,请关注我的公众号《BigTummy宝宝辅食》,一起用心、用爱做菜。By 河马妈妈CC
用料
- 澳洲谷饲牛柳 30g
- 土豆 1个
- 香菇 20g
- 菠菜 5g
- 淀粉 10g
做法步骤
1、食材清单
2、Bigtummy牛柳解冻3分钟即可。
3、冬瓜切丁。
4、香菇切丁。
5、菠菜切碎。
6、牛柳切丁。
7、土豆切半。
8、将土豆放锅中蒸煮20分钟。
9、将蒸熟的土豆放碗里捣成泥。
10、容器(可爱的模具也可以哦)里垫一层保鲜膜,将土豆泥装入容器中待用。
11、锅中少油,倒入牛柳、香菇、冬瓜翻炒
12、加入适量的清水煮一会。
13、再倒入水淀粉勾芡。
14、加入菠菜,稍等片刻即可出锅。
15、最后将酱汁淋在土豆泥上,大功告成。对了,已经开始加盐的宝宝可以适当加点宝宝酱油哦!味道会更好呢。
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