突然想吃新鲜百合,和我一起去地里挖点新鲜百合吧。
[时间是11月初]
我们这里的夜间温度已经降到零下了,大地还没有结冰,菜园里一片荒凉,只有能过冬的菠菜和小葱有点绿。
【百合地】
来到百合地里,百合秧已经干枯了,反而把地面上的小草莓秧显露了出来,显得格外有生机。
这一片百合,已经有十多年了,每年夏天,就会有一片百合花在这里怒放,自成一片风景,而到了如今这个秋末冬初的季节,就可以随时来挖鲜百合了,非常新鲜,而且怎么挖也不见少。
【挖百合】
在干枯的百合枝干下方,用锹一脚挖下去,就是好几个白嫩的鲜百合,带着泥土的百合,更显得格外的新鲜。
把它们一个一个地捡到袋子里,拿回家来,再进一步收拾吧。
【处理百合】
把白色的百合瓣一片一片地掰下来,然后用清水洗净,洗的过程真的需要点儿耐心呀。
洗净的百合瓣嫩白清脆,很招人喜爱。
【做芹菜炒百合】
鲜百合的做法很多,无论怎么做都很好吃。
今天我用芹菜炒的鲜百合,滋味鲜美,一看就有胃口。
做法很简单,把芹菜切段,如果是西芹,就切斜片,放锅里炒一下,然后加入百合瓣一起炒,加入调料,出锅前加入适量的盐就可以了。
【鲜百合的做法还有很多】
1、用鲜百合可以做百合粥。
2、可以与蜜一起蒸着吃。
3、也可以与银耳等做百合银耳羹。
4、当然也可以炒着吃,味道也很不错。
有时间我再试试别的做法,相信都会有特别的体验。
好了,今天就写到这里吧,明天继续。
青菜、米饭、土豆丝,还有炸酱,试试用干豆腐包着吃,太开胃了
冻豆腐多汁,鲜豆腐鲜嫩,无论怎么做都好吃
在家用电饼铛做豆沙饼,也不是一件很难的事