南北味道的混合，辣味已经成为这个时代的主味。有些人不吃辣就没有食欲，出现了各种辣零食和料理。
前不久比较瘦追捧的火鸡面就是一个“网红面”，打开手机就能看到用脸盆等等的大家伙吃火鸡面，有些时候真的搞不懂，一个食品的出现竟然让人这么疯狂。火鸡饼加蛋
火鸡面辣味十足，这对爱吃辣的来说绝对是美食，但对于我来说换着花样吃才是真会吃，总是泡着吃总会吃腻的，今天就跟大家分享俺最新的吃法，赋予火鸡面一个新的“活法”。新做法的灵感来自一种小零食，不失火鸡面的辣和脆，融合了饼的做法，究竟味道如何？等您来尝试。
火鸡饼
【火鸡饼】食材：【火鸡面2包/鸡蛋2个 面粉50克 】
做法：把火鸡面的调料包拿出来，用力把面块拍碎，只要面力没有大块就行，压好的火鸡面和面粉掺一起搅匀，根据自己的口味放入调料包拌匀，两颗鸡蛋打进去搅拌，刚好火鸡面全部混成一团。
火鸡面团
电饼铛不加油加热，接着把火鸡面团用手搓圆再按成饼，不要太薄也不能太厚，厚了煎不透，薄了会很硬，这点要注意。所有的饼拍好以后盖上盖子煎2分钟，再翻一面煎2分钟，饼的表面有油渗出就把电源拔掉焖一会，主要是为了吃到嘴里更脆。着急吃的话就直接拿出来稍微凉一下就可以了。
火鸡饼
今天一共做了十来个，两孩子一个一个分着吃了，都说这是辣饼干，又辣又味道。看着孩子吃的时候其实是很开心的，因为孩子是最纯真的，好吃就是好吃，不好吃随手一丢，自己去体会去吧，没有很多的语言，所以每次做新菜式，叫孩子尝尝是最靠谱地，大家觉得呢？
火鸡饼
【小贴士：拌火鸡面的时候不能加水，也不能煎的时候加油，这样都会对最后的口感有影响。还有放调料的时候，酱包可以和鸡蛋打在一起，味道也会更加的均匀，不会出现有的地方味重的情况。其实做菜也是一样，炒不匀火力不够就会出现味不匀的情况】
火鸡饼
好了今天的分享就是这样，喜欢吃火鸡面的不妨试试看，或许能给您的味蕾有新的感知。欢迎大家分享自己的心得和对美食的见解，我们一起聊聊美食。如果您喜欢这样的分享没记得分享转发，有疑问可以留言，会一一回复。
关注后每天学习一样新美食，每天进步一点点，做美食小能手。
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