不管在外面吃什么山珍海味，回青岛的第一顿饭是——，只想吃一顿烤肉！如果是电动烤肉就更好了。
小村庄的久乐电烤肉，人气不比西镇电烤肉低，这两年开了不少分店，基本都是在小区里的门头房，继续走平民化路线。
久乐烤排骨真的是离我越来越近了，本来想去错埠岭那家店，突然发现在福北小区也有一家，某点评上仅有一条留言，距离凯德走过去也就五六分钟。
一进门就能看到大冰箱里的烤肉烤排骨，食欲瞬间被无限激发了。
就是奔着烤排骨来的，一定要对电烤肉大铁签子的承重力有信心，都是大块儿大块儿的肉肉。
凉菜和炒菜基本都是青岛家常菜，店里只有一位厨师，又要烤肉又要炒菜，可以来料加工。
旁边的冰柜里还有馄饨和花生米，这就是为典型的青岛夜宵准备的，花生米下酒，哈完了再来碗馄饨投投，酒足饭饱回家！
再往里走就是一个十几平的房间，真的不大，只有四张简易的折叠桌。
千万别以为桌子限定了小店儿的规模，请看这些马扎子......我马上脑补出一个大场面。
烤排骨*2
烤腱子肉*2
烤纯肉筋*2
烤大肠*2
烤鸡脖*2
烤鸡心*2
烤掌中宝*2
本来已经在外面点完了，进门发现还有新鲜的大腰子，必须再加单！
老妹儿担心我们点多了，说要不先烤一部分？
作为青岛最能吃的美食号，这些算什么，一起上！
啤酒直接摆在窗台上，连酒架子都省了。但估计过两天热了还得上冰箱吧。
大约等了十几分钟，一盘肉香四溢的烤排骨便端上桌了。烤排骨很大块！拿在手里拍照不抖有点儿难度。
一根签子上两块儿肋排，铁盘子里一放，基本可以占了半壁江山。
两块儿排骨加起来差不多和苹果7plus一样大。
排骨应该是提前腌制过了，肉汁饱满、肉质香嫩。排骨肉稍微带点儿肥肉，但完全不会觉得肥和腻。
烤腱子肉每块肉都很大很实在，肉很嫩又入味，小饭量的两串基本就饱了。
有【酉食青岛】的饭局怎么会没有大肠。
烤大肠，火候足、脆口。就是这种处理的太赶紧的吃起来少了一点儿刺激感。
掌中宝绝对是烤串必备，带着焦香，非常酥脆。
烤纯肉筋和烤鸡心的表现中规中矩。
烤纯肉筋吃起来有点儿费牙口，带筋的部分有点儿多。
烤鸡心火候稍微有点儿大，烤的有点儿干，少了点儿鲜嫩的口感。
又长又直的烤鸡脖，这样啃起来还挺方便的，基本不需要动手了。
烤腰子虽然不如大腰子威力十足，但一定要趁热吃，凉了还是比较挑战勇气的。
毫无悬念，吃完！
朋友点这盘虾酱炒鸡蛋的时候，我内心翻了无数个白眼，看着“虾酱”这两个字我都能闻到味儿！
没想到上桌后再次上演“真相定律”！鸡蛋炒的很嫩，虾酱很鲜，一点儿也不臭！
一盘一开始被嫌弃的虾酱炒鸡蛋，成为了桌上除了烤肉外最受欢迎的菜，这算不算“咸鱼翻身”？
辣炒土豆丝、拍黄瓜也很好的担任了下酒菜的重任。
青岛的烤肉啤酒屋哪有不能来料加工的，去市场的时候晚了，就买了点儿海蛎子，等过两个月就能买大螃蟹了吧。
对了，还有一个事儿请教大家。
这个大金瓶的拉环拉坏了怎么办？
没去过小村庄的老店，经常在抖音上看着大家拿着大烤排骨展样，这次在福北小区的分店拔草还算满意，烤排骨啃起来真的很爽，位置在延兴路8号。适合晚上去哈个酒烤个肉。
为什么青岛的吃货如此迷恋电烤肉？我想大概是因为它不仅仅是香，也是动物脂肪与内脏的狂欢，还是与好友具备开怀的过瘾，更是对一个青岛胃最深切的慰藉……
