【凉拌兔怎么做好吃】（凉拌兔肉）

兔凉菜

材料：兔子腿、葱、姜、调料酒、盐、生抽、黄瓜

练习：

1.洗净兔子腿，用刀划几刀，加入葱姜、调料酒、盐和生烟，均匀腌制4小时。

2、锅内烧开水，大火蒸兔腿20分钟，取出晾凉。

3、黄瓜切丝，腿肉撕碎，浇上蒸肉出来的汁，再加少许盐，美极鲜和香油拌匀，撒上白芝麻即可。