春天温暖,花开的季节,几个老朋友和我玩,很久没一起搓,仔细想想在哪里打牙祭。
大伙商量后觉得春节以来大鱼大肉吃太多了不如来一餐清淡健康的素菜。说着说着就来到了这家素菜馆,据说这家人的素菜非常有特色,值得一试。先看看装修,古香古色。
明亮又整洁的用餐环境
点完餐大家叙叙旧,不一会儿第一道菜就上来了:清香四宝,百合、龙眼、松子和虫草花,味道清香,口感脆爽。
这道菜看起来怎么像荤菜,店家是不是上错菜了,一尝味道才知道这是该点的特色菜:明炉牛肚菇。
这道是每家素菜馆都有的杂锦煲,虽然是素菜味道确是鲜美无比。
这款素鲍鱼特别高大上,卖相也特别好,吃起来味道和口感也很像真鲍鱼,这道菜给满分。
这种是商家刚刚推出的卷饼,香脆的素肉松和着果仁味道香鲜可口。
原只木瓜盅,味道清香,滋润养颜,是女人们的最爱。
这道铁板素鳗鱼做得不错,虽然是素的,确实香气袭人,口感饱满。
来个羊肚菇炖汤,羊肚菇处理的火候刚刚好,汤水鲜美,很有满足感。
最后来一道新鲜的柠檬天麻做为结束,甜甜蜜蜜,圆圆满满,这一餐大家都吃得很满足,也很满意。结账600元,人均100,大家一致认为好吃,而且很超值。
餐后热情的老板还送上潮汕特色的功夫茶招待我们。
想不到平时经常吃的素菜也可以做得这么精致,这么高端。看来在餐饮行业中如果用心思去钻研,去研究很多美食都是有很大的提升空间的。
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