没有烟花，人生是一段孤独的旅程。今天将分发10种家庭式煮的食物。不用再去食堂吃了。可以在家做。快点收藏吧！
水煮辣条
食材
母梨、鸭血、豆芽、葱姜蒜、花椒蛋、干红辣椒、火锅底料、豆瓣酱
实践
1把所有食材都洗干净准备。锅里油热爆了，炸姜蒜，放豆瓣酱炒红油，放入火锅底料炒，加入适量清水
2煮后用盐和鸡精调味，放入豆芽煮，捞出碗，放入鸭血煮一会儿，放入母梨煮，捞出碗
3在碗里撒上汤，放入葱、大蒜、大蒜、蒜泥、胡椒颗粒，撒上一勺热油，然后洒上香菜即可。
新鲜、柔软、柔软的水煮鱼
食材
黑鱼、煮鱼调料包、鸡蛋、生菜、金针菇、豆皮、豆芽、大蒜末、葱花
实践
1黑鱼处理干净，切成薄片(可以帮助鱼贩)，洗净两分钟，去除粘膜。
2将处理干净的生鱼片放入碗中，倒入腌鱼包，放入一勺调料酒去除腥味，抓住后均匀浸泡15分钟，再放入蛋清均匀浸泡5分钟。
3在锅里放油，挖，姜，蒜，炒香，浇调料，炒香，放入三碗清水煮5分钟，捞出所有残渣。
4放入小菜煮2分钟左右，煮好捞出碗底，依次放入生鱼片，轻轻翻倒，煮1分钟左右放入碗中，倒入汤汁，倒入干材料袋，撒上剁碎的葱，撒上热油，洒上香菜即可。
水煮肉片
灯芯400克
菜：豆芽、蘑菇、香菜、葱姜蒜、干辣椒
把里脊切成薄片，加入1个蛋清、1大勺调料酒、1大勺生抽、1大勺淀粉，加入1大勺食用油均匀抓住
2往锅里倒油，挖好姜蒜，放入1勺火锅底料，1勺豆瓣酱，炒红油，加入适量清水煮沸，捞出底物。
3放入豆芽和蘑菇煮，在碗中垫底，放入肉煮，变色后煮1 ~ 2分钟后捞出，将汤倒入部分碗中。
4放入蒜末、干辣椒、胡椒、切碎的葱、锅里烧两勺热油，在调料上撒上香味，然后加入香菜即可！
水煮牛肉
食材：
牛肉、豆芽、蔬菜、百叶、香菜、葱姜大蒜、芝麻
调料：
材料葡萄酒1大勺，淀粉2大勺，生菜1大勺，好房子自制黄油老火锅底料。
练习：
1把牛肉切成薄片，生抽酒淀粉，均匀腌制30分钟
2锅烧水，水烧开后，蔬菜、豆芽、白叶被加热，盛在碗里
三锅加热油，加入葱姜蒜炒，加入火锅底料炒红油，加入两碗清水，烧水煮牛肉片煮1 ~ 2分钟，然后连汤都倒入碗中。
我用的这家好的房子是自制黄油火锅底料，千蜀味太正宗了，辣又兴奋，只要放葱姜蒜就可以了，其他调料不用再加了~平时家里做麻辣香锅，煮的鱼都很宽~方便转动厨房~
4在碗里铺上干辣椒、大蒜、碎芝麻、花草，撒上热油，上香，洒上香菜即可。
辣椒大麻煮鸡块
食材：鸡胸肉、生菜、辣椒粉、辣椒、成熟芝麻、大蒜
练习：
把一勺鸡胸肉切成大块，加入少许盐，拌入一勺生菜、一勺淀粉，将腌好的鸡肉拍成大薄片。
2炒锅放油烧热，下入姜片爆香，放入2勺郫县豆瓣酱炒出红油，倒入适量清水煮沸，烫几片生菜捞入碗中。
3接着一片一片的下入鸡肉片煮至浮起，放入1勺生抽，1勺老抽，1勺蚝油，少许鸡精，连汤带鸡肉片一起倒入碗中。放入蒜蓉，辣椒粉，麻椒，熟芝麻，泼入沸油，撒上葱花即可。
麻辣海鲜锅
材料
鲍鱼、八爪鱼、花甲、海虾等生姜、料酒适量，好人家牌手工牛油老火锅底料
做法
1、锅里加水，放入料酒、生姜，海鲜焯水后捞出。
2、炒锅烧热，加一点油，放入好人家牌手工牛油老火锅底料，小火炒化，加入水煮开。
3、海鲜均匀摆放在锅里，倒入火锅汤底，再次煮开即可。
家庭版毛血旺
食材：
毛肚300克，午餐肉半块，鸭血200克，鱿鱼200克，肥肠100克，宽粉100克，黄豆芽适量，油麦菜适量，木耳适量，干辣椒10克，花椒10克，辣椒面10克，葱末➕姜末➕蒜末少许。
做法：
1准备好所有食材，洗净切好备用。
2锅中水开，放入蔬菜焯熟后捞出，放入碗底备用。
3锅中放入少许油，炒香葱姜➕2勺豆瓣酱➕火锅底料炒香出红油，倒入适量清水煮开后➕2勺料酒，把午餐肉➕鸭血➕毛肚➕鱿鱼➕肥肠，依次放锅里煮熟，捞入时蔬碗中。
4高汤中放入2勺鸡精提味，煮开后舀入碗中，表面放入干辣椒和花椒，辣椒面和蒜末，淋上热油即可。
水煮麻辣菌菇
材料：各种菌菇（海鲜菇、金针菇等） 黄豆芽 小米椒
调料：豆瓣酱 八角 花椒 姜片 白砂糖
具体做法：
1. 各种菌菇洗净后切成段
2. 热油锅，爆香八角、小米椒、花椒和姜片，放2勺豆瓣酱翻炒出红油
3. 加半勺白砂糖翻炒均匀，倒入两碗白开水，转至大火煮沸
4. 放入各种菌菇、煮10分钟后放入豆芽
5. 搅拌均匀，煮5分钟左右就可以了
水煮肥牛
食材：肥牛、金针菇
配料：葱姜蒜、香菜、花椒、干辣椒、辣椒面
调料：豆瓣酱、生抽、陈醋、白砂糖
步骤：
1切姜丝、蒜末、葱花，肥牛卷不需要解冻，直接把金针菇放进肥牛卷内噢
2锅内加入油烧热，加入姜丝煎一下，然后加入花椒、干辣椒翻炒出香味，加入2勺豆瓣酱炒出红油，加入3碗清水、1勺醋、1勺糖、2勺生抽煮沸
3放入肥牛卷煮熟捞出，撒上葱花、蒜末、花椒、香菜
4锅内烧油，油冒烟了就马上把热油浇在菜上，会发出滋滋地响，很香的味道
水煮麻辣肥肠
食材：肥肠三斤（缩水过后大概只有一斤多）、鸭血一块、火锅底料一小块、大蒜多一点、十三香适量
1肥肠用盐淀粉白醋洗七八遍左右（好吃的东西肯定需要付出努力的）洗好后放进锅里焯水捞出，再放进锅里扔几片姜到入料酒花椒加水煮熟（50分钟左右）可以用筷子戳穿就可以了，然后捞出切小段备用
2把鸭血切成厚片、大蒜剁碎、干辣椒切碎、火锅底料准备好，起锅烧油油冒烟后转小火，到入一大半大蒜炒香倒入一勺豆瓣酱放进火锅底料花椒然后开大火爆香，加入适量清水放入半勺盐，十三香适量，胡椒粉适量，鸡精半勺
3煮开后倒入肥肠鸭血煮两分钟左右起锅装盘，锅里再烧适量油，把干辣椒剩下的大蒜花椒一小撮撒在肥肠上面，油温冒烟后分三次淋在肥肠上面，最后撒入适量葱花，就可以开吃了
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