冬天吃萝卜,夏天吃生姜,吃无性美韩,消化和中、解热利尿,生津有解渴的功效,萝卜吃多了消化化、青海利热、这种萝卜炖排骨、萝卜吸收牛排骨汤汁的精华。真好吃,真油腻
非平安水果hcda
用料
牛蒡2根白萝卜1斤调料酒3大勺干辣椒6个冰糖几粒大葱1段八角3个生草少许盐少许香菜(3个)生姜大蒜5盘泰乐鲍鱼油半勺
做法步骤
,选用新鲜牛
2,请切成大一点的块
3,放在碗里准备
4、冷水锅、灯芯肿胀
5,用葱、姜、调料酒烧火冲泡
6,捞上来
7,用凉水洗干净
8,捞上来,过滤件数预备
9,香料准备
10,萝卜切成刀片准备
11,在锅里加油,加冰糖
12,小火用糖煮
13、倒入牛排骨炒几分钟,加入准备好的香料,继续炒,上香,
14,倒入萝卜后用文火闷20分钟左右
15,炖菜,筷子一捅就变得很软,牛排骨根本不是柴火。
16、再加香菜的话,会做美味的萝卜排骨炖,一口~
小贴士
牛蒡要切成大块。否则就会减少。牛蒡必须焖,放入萝卜中不能加水。萝卜会出很多水
牛腩的营养功效
1。控制病后体虚
牛肉富含蛋白质,氨基酸组成比猪肉更接近人体要求,提高机体抗病能力,特别适合生长发育及术后、病后调理的人补充出血、修复组织等。寒冬牛肉可以温暖胃,是这个季节的补益。
2.补血养血
牛肉有补中益气,滋养脾胃,强健筋骨,化痰息风,止渴止涎之功效,适宜于中气下隐、气短体虚、筋骨酸软、贫血久病及面黄目眩之人食用。
3.强筋壮骨
水牛肉能安胎补神,黄牛肉能安中益气、健脾养胃、强筋壮骨。
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