很多人喜欢吃蛋黄,所以喜欢吃蛋黄。
现在,冬日暖心馆就把这款蛋黄超好吃的“乌乡”蛋黄酥推荐给你。
咸蛋黄是蛋黄酥最精华的部分。
这个蛋黄酥的咸蛋黄,鲜、咸、香,三种味道相得益彰。
口感沙、酥、绵、密,一口一口,吃到停不下来!
蛋黄酥里的咸蛋黄,完全没有鸭蛋的腥味,咸度也刚刚好。
这款蛋黄酥里的咸蛋黄,来自广受欢迎的乌乡海鸭蛋。
产蛋的海鸭,生活在广西茅尾海红树林保护区,自由放养,捕食鱼虾,产下的海鸭蛋个头大、品质好。
用这种海鸭蛋做成的咸鸭蛋,从营养价值到口味,都更优于普通咸鸭蛋。
冬日暖心馆限时特惠
现价:49元/盒(厂商指导价:59元)
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12月31日23:59优惠截止
每盒6个装
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蛋黄酥由里到外共有4层,分别是咸蛋黄、红豆沙、雪媚娘皮、酥皮。
一层一层,每一层都让整个蛋黄酥的口感更加丰富。
蛋黄外面裹的红豆沙,豆香浓郁,口感绵密,几乎是入口即化,甜度适中,不会太腻。
熬出这样的红豆沙,要先把红小豆清水泡10个小时,然后大火快煮,小火慢熬。
熬制过程中,还要不断搅拌,才能得到这么绵密的红豆沙。
蛋黄酥的酥皮,多达6层,吃起来软而绵,不油不腻,带着奶香味。
蛋黄酥的制作者,经过多次试验后,才得到了面粉和黄油的最佳比例。
这种比例做出的酥皮,既可以层层分明,又不会有一般蛋黄酥的油腻感。
最妙的,还是夹在酥皮和红豆沙之间的雪媚娘皮,可以说是点睛之笔。
它平衡了整个蛋黄酥的口感和甜度,让蛋黄酥吃起来多了些软糯、清爽,丰富了层次感。
Tips:雪媚娘皮是以糯米粉、牛奶等为原料蒸熟做成的。
香、酥、糯的蛋黄酥,配上一杯牛奶,就是非常能补充元气的早餐了!好吃又很方便。
或者,准备一些水果,和蛋黄酥一起当下午茶也很不错。
阳光正好的时候,泡上一壶花茶,约上三五好友,喝茶、聊天、吃蛋黄酥,也是人生一大乐趣呢!
12月31日,23:59优惠截止
蛋黄酥的个头不大不小,几口就可以吃掉。
吃起来不太会掉渣,很优雅。
还可以放到微波炉里,低火加热15~20秒,吃起来更香。
就算不是在家里吃,也可以随身携带。
每一个蛋黄酥,都有充气抗压的透明袋外包装。
不止如此,外包装里还有透明的盒子装着。
装在包里,一点都不用担心被压坏。
它的纸盒包装,设计简洁美观,拿去送人也倍儿有面子。
这款蛋黄酥的选料,无可挑剔。
主料咸蛋黄,用的是沙酥流油的海鸭蛋。
产海鸭蛋的海鸭,生活在自然保护区内,那里没有工业污染,环境纯净。
海鸭处于自由散养状态,以保护区的鱼虾为食,产下的蛋更加安全。
制作红豆沙的红豆,选用了桂林的红豆。
桂林属于亚热带季风气候,气候温和,雨量充沛,产出的红豆圆润饱满。
用这种红豆,浸泡熬煮过后,能制作出更加绵密的红豆沙。
优质的用料,精心的制作,令人难忘的口感,这款蛋黄酥,真正每一口都惊艳!
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据说买买买能解压!试试吧!
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