【腊牛肉如何烹调好吃】冷水滩腊牛肉 简单小炒客人好评高

简单炒菜客人的好评很高

冷水炭培根

土特色冷水滩的腊牛肉是非常有特色的材料，肉质浓郁，口感坚韧。

我们搭配大蒜叶煸炒腊牛肉，做法简单，却能体现食材的原汁原味。

土原料 腊牛肉150克，大蒜叶250克。

土调料 色拉油50克，东古一品鲜5克，盐、鸡粉、蚝油各3克，干辣椒粉10克。

土做法 1.腊牛肉洗净，入蒸箱蒸40分钟，取出放凉，撕成细丝；大蒜叶也切成长8厘米的细丝。2.锅内放入色拉油，烧至五成热时，放入腊牛肉丝煸香，放入大蒜叶丝，倒入剩余的调料翻匀，出锅装盘。