#美食评估团#我记得小时候经常吃糖霜花生。甜甜的,脆脆的,香香的!但是我没想到我今天会做。原来的方法很简单。只需要几个步骤。
1.在干净的锅里放入半袋盐,洗净后倒入晾干水分的花生,打开小火,用锅铲继续炒。
2、这个过程中花生会发出“啪啪啪”的声音,所以可以在声音不响的时候捞出来准备托盘。
捞出来的花生也可以吃了也是一道下酒菜;3、锅里导入50克左右的水,用锅铲不停搅拌均匀后把炒熟的花生倒进来,小火。用锅铲不停搅拌均匀;
4、花生都裹上糖了后再撒点芝麻,再用锅铲翻伴均匀;
5、关火,撒5克左右淀粉,快速搅拌。花生变成一粒粒后装盘出锅啦。
如果您喜欢的不妨试试!
如果你每天不知道吃什么做什么,关注我来教你。我是“八零后大姐”,谢谢!