胡萝卜中,除了我们称之为胡萝卜素外,还含有人体所需的大量钙、铁、磷等矿物质,经常吃胡萝卜的人视力和呼吸功能比一般人强,可以给成长中的婴儿吃很多胡萝卜。
最近烤胡萝卜片在妈妈网中很火,它纯天然零添加备受妈妈们青睐,关键是它太好吃,营养又丰富,成品着实让宝宝很喜欢,我家宝宝看到后嘎嘣嘎嘣嚼着吃,吃得可开心了! 参考月龄:18个月以上宝宝By 小罗妹m
用料
- 胡萝卜 2根
- 冰糖 5克
做法步骤
1、准备食材
2、胡萝卜去皮,用削皮器一片片切成薄片,也可以有刀切薄片。
3、胡萝卜片放入锅中,倒入100克清水,添加冰糖一起煮10分钟(胡萝卜片吸收冰糖水,可增加胡萝卜片清甜口感)
4、用漏勺将胡萝卜片捞出沥干水分。
5、烤盘铺上油纸,胡萝卜片整齐摆放烤盘中。
6、烤箱提前预热,120度上下火预热10分钟。将胡萝卜片送入烤箱中,上下火120度烤90分钟。
7、成品
8、成品
小贴士
1、胡萝卜片尽量厚度切的均匀,这样烤的时间也会相同。 2、胡萝卜本身带有甜味,冰糖可以根据喜好增加或减少。 3、胡萝卜片厚度不同,相对烤时间也不同,烤到90分钟,觉得不够干,可以延长烘烤时间,喜欢软一点则可以减少时间。
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