材料详细资料：
主持费用：
神武：一只鸭子：半只
配件：
大葱：半粒生姜：一块盐：香葱适量：一点水：适量
步骤：
1新萝卜洗干净，鸭子只去掉一半毛根，洗干净。
2 鸭子剁成小块，凉水入锅煮开两分钟，捞出，这样可去掉多余的血水和杂质，煮出的汤清澈利索。
3 酸萝卜切粗条，根据酸度和喜欢的口味来决定用量。
4 大葱切段，姜切厚片；其它调料不放，以免影响酸汤的口感。
5 锅中中倒适量水，把葱姜入水，大火烧开，将鸭块倒入其中，大火再次烧开后转小火，保持微沸状即可。
6 待鸭肉煮到半熟时，将萝卜条入锅中同煮，煮得越久，汤越鲜香，酸得也恰到好处。
7 待煮到自己满意的口感时，撒适量盐和香葱末，出锅。
