土豆是蔬菜市场上常见的材料,价格便宜,口感好吃。最常见的方法是炒土豆。但是有一种方法吃久了会腻。今天分享土豆的新方法
的特点是油少、营养健康、口感咀嚼,吃起来也不怎么样。做法也相当简单。新手也能成功。让我们看看怎么做
1、我今天以800克土豆成比例(800克是未剥皮的重量)
2、将土豆去皮洗净后切成薄片就好。这样锅熟了就容易熟,盖上盖子,用大火蒸15分钟左右,用筷子蒸就可以了。
3、将蒸好的土豆倒入盆里,放入一勺盐,用擀面杖压泥,尽可能细地压。
4,然后加入250克淀粉和150克面粉做成面团
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6、手掌中加入代理人,搓圆,搓成长绳,最后用握拳的方式将长杆按成螺纹形状(下图),操作时动手,可以涂抹淀粉,均匀地放在蒸笼里,以免粘腻。
7、冷水上锅,盖上盖子,大火蒸10分钟左右,蒸熟后处于有点透明的状态(下图)
8、锅出来后,配上一份自己喜欢的调料,好吃、辣、好吃、嚼着吃,每一口都很开心。喜欢的话就试试吧
食材清单:
(土豆800克,淀粉250克,面粉150克,盐1勺)
烹饪秘诀:
1.土豆的品种不同,所以水分含量也不同。淀粉和面粉的量可以适当增减,最后变成硬而适当的面团即可
2.这样搓成长条蒸熟,既好吃又能炸。按照喜欢的口味做就行了
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米饭的这种方法着火了,比蛋炒饭好吃。简单快捷,五分钟忙一顿饭。
绝对不买面条。我来教你怎么做比才方便面。筋很清爽。1.5韩元的棉足够3个人吃。