丈夫特别喜欢的下酒菜之一，非常简单赞！喜欢辣的绝对超爱。
By 香草8
用料
- 牛腱肉 500克
- 小米辣 8颗
- 蒜片 1瓣
- 芹菜叶杆 3根
- 香菜节 4根
- 盐 适量
- 味精 适量
- 花椒粉 少许
- 煮牛肉用：
- 八角，山奈，香叶 各数片
- 姜 一块
- 小葱 4根
做法步骤
1、牛肉洗净后加八角，山奈，香叶，姜（切片），小葱（打结），清水与盐一起煮至牛肉熟。能轻松用筷子穿透就好了。然后取出放冰箱一夜，第二天再切，冷透了才能切得成形。
2、准备好芹菜叶子杆前端那点就好，跟香菜一起洗净切段，小米辣切细末，蒜切片。
3、牛肉切薄片，加盐，味精，花椒粉，极少许（10多粒）白糖，上一步的东西一起拌入，抖抖搅搅令其均匀就好啦。
4、装盘上桌，如果家里来了朋友，这道菜绝对加分，特别受男性朋友的喜欢。
----------
豆果美食，家庭厨房领域最大的美食社区及交易平台；
85万道美食菜谱，任您挑选，可在各大应用市场下载【豆果美食】App查看。
