秋季，天气逐渐凉爽，适合喝汤的料理、温暖和易于消化，包菜、土豆、西红柿是平时经常吃的三种蔬菜。今天分的这道汤菜是把这三种材料一起炖的。酸甜爽
[番茄炖土豆]
材料：1/2个卷心菜、2个土豆、2个西红柿、适量油盐、1捆葱、2片姜、
1。准备好必要的材料洗净，土豆去皮洗净
2。薯片平时切成比薯片稍厚的片，煮得太薄时容易碎，切薯片用清水冲洗淀粉，薯片不会氧化，会变黑。
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4。西红柿切掉龙头，切成片
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6。放入西红柿炒，炒到软为止，然后出水。
7。放入包饭炒，炒到包饭变成深绿色，稍微变软
8。加入薯片，炒好，倒入适量的水，大火沸腾，中火煮
9。煮好薯片，煮好，放盐调味，关灯后盛盘子
小贴士：切薯片，用清水冲洗淀粉，炒一下薯片不氧化，会更好吃，口感好，不炒，煮出来的炮菜口感硬，西红柿变软，水出来，做出来的颜色红，西红柿出来。
