1、甲鱼的营养吃法 1美容养颜mdashmdash青蒿甲鱼汤 材料青蒿10克干桃花10克鲜花更好黄芪10克甲鱼200克去毛，去内脏，保留骨做法将前3味药放入沙锅内，加水适量，煎汤，去渣留液，再与甲鱼一。
2、将甲鱼切成4块，将甲鱼胆汁和白醋倒入甲鱼中，搅拌均匀，然后冲洗并控水然后，将盐放入甲鱼中，加入味精，撒些胡椒粉，倒入白酒，搅拌均匀，然后腌一刻钟，然后控制干水，加入腌好的酱汁，搅拌均匀然后锅预热，加入猪油。
3、1甲鱼怎么做最有营养 11做汤 就是把甲鱼剁块，冷水下锅，煮沸，加黄酒，葱姜去腥，然后微沸直到甲鱼熟，加一些胡椒粉，盐，味精等就可以了12清蒸 甲鱼洗净后，入蒸锅后加入姜片，黄酒，盐，少许酱油和少许食糖水。
4、1甲鱼切块浸泡3小时煮一锅清水，放入葱段姜片，2勺料酒，甲鱼块，煮5分钟，为去除腥气2枸杞，干香菇泡发，红枣洗净，冬笋提前焯水切块3甲鱼块和葱段，姜片，香菇一起放入电饭煲内胆中，加入纯净水没过甲鱼块。
5、1将乳鸽甲鱼分别宰杀，洗净后放入沙锅2沙锅内注入高汤，放葱姜绍酒，炖15小时至乳鸽甲鱼酥烂，撒上泡好的枸杞，加入精盐味精调味，撒上胡椒粉即可甲鱼的营养价值 甲鱼的营养价值很丰富，它具有鸡。
6、1清炖甲鱼的做法 甲鱼1200克，姜片30克，党参5克，红枣20克，枸杞15克，猪油50克，料酒20克，白酒白醋适量做法 将剁好的甲鱼在开水里面焯一下，焯的时候放点料酒，捞出用冷水冲凉，在热锅里面放入猪油，姜片。
7、1准备甲鱼约1500克1750克大蒜120克干洋葱80克生姜50克欧芹30克胡椒2克和盐2克熟猪油25克白酒3克和味精3克新鲜芝麻油5克2然后将乌龟放入沸水中40秒钟，去掉旧皮，然后用刀深深地切入甲鱼的。
8、做法将甲鱼宰杀，去内脏，洗净切块，用沸水烫一下，捞出备用大葱洗净切段姜切片备用将甲鱼枸杞子装入沙锅，加入葱姜及适量清水，用微火炖15分钟，去掉葱姜，加入料酒盐，再用微火炖至熟烂即可2甲鱼炖人参的做法。
9、均匀撒在甲鱼上面10加入半勺盐11盐撒在甲鱼四周，就这个样子滴12上锅蒸，大火蒸10分钟，中小火蒸20分钟，关火焖5分钟出锅13蒸好的甲鱼，清香扑鼻，汤汁透明14不够入味用味极鲜酱油蘸酱吃。
10、用料甲鱼1只干香菇8朵春笋1棵枸杞10粒红枣10颗盐2勺料酒2勺纯净水1500毫升葱段4段姜片4片甲鱼切块浸泡3小时煮一锅清水，放入葱段姜片，料酒，甲鱼块，煮5分钟枸杞干香菇泡发，红枣洗净。
11、冠心病患者有益吃适量甲鱼有利于产妇身体恢复及提高母乳质量日本科学家实验还证实，甲鱼有一定的抗癌作用和提高机体免疫的功能甲鱼中含铁质叶酸等，能旺盛造血功能，有助于提高运动员的耐力和恢复疲劳所以说很营养。
12、民间有“鲤鱼吃肉，王八喝汤”的说法，意思是吃鲤鱼目的在食其肉，而吃 甲鱼 俗名“王八”目的则在于喝汤，因为 甲鱼 营养全面，最适宜于做汤喝，这样更能起到大补的作用甲鱼汤的基本做法是，取湖产活 甲鱼 1只。
13、甲鱼清炖有营养主料甲鱼1条 辅料盐适量枸杞适量生姜适量料酒适量鸡精适量清炖甲鱼汤的做法 1从市场买回来的甲鱼要求杀好去内脏一定买的时候要求去内脏，自己一般很难处理如下图所示2用开水浸泡。
14、3把甲鱼清洗干净，用刀沿着龟壳划开，一定要耐心不要把裙边剪掉了，这个裙边也叫飞边，是甲鱼身上滋味最香美的部分把盖掀开，除去内脏和黄油，然后清洗一下剁成小块，甲鱼盖不用剁了，做好了可以直接拿着啃4。
15、甲鱼的周身均可食用，特别是甲鱼四周下垂的柔软部分，称为“鳖裙”，其味道鲜美无比，别具一格，是甲鱼周身最鲜最嫩最好吃的部分，甲鱼肉极易消化吸收，产生热量较高，营养极为丰富，一般多做成“甲鱼汤”饮用，又可。
16、3 甲鱼还能补劳伤，壮阳气，大补阴之不足4 食甲鱼对肺结核贫血体质虚弱等多种病患亦有一定的辅助疗效一般人群均可食用 1 适宜体质衰弱，肝肾阴虚，骨蒸劳热，营养不良之人食用适宜肺结核及肺外结核低烧不退。
17、6将收拾好的甲鱼剁成块 7锅内倒入凉水，加入料酒，放进甲鱼块，水开后去除血末，捞出后再用温水清洗干净 8将锅清洗干净，倒入开水，放入焯烫好的甲鱼块，加入盐葱段和姜片，中小火炖3个小时，起锅前撒入泡好。