酱鸡爪子是一道非常受欢迎的小吃，不仅味道鲜美，而且做法也非常简单。今天，我将和大家分享一下如何用简单的步骤制作一道美味的酱鸡爪子。
准备食材：
- 鸡爪子500克
- 生姜30克
- 葱20克
- 大蒜30克
- 辣椒适量
- 料酒适量
- 生抽适量
- 盐适量
- 糖适量
步骤一：
先将鸡爪子放入锅中，加入适量的水和料酒，开大火烧开后撇去浮沫。
步骤二：
加入姜片、葱段和大蒜瓣，继续烧10分钟左右。
步骤三：
烧水的同时，准备辣椒、盐、糖和生抽等调料，把它们混合在一起，制作成酱汁。
步骤四：
把煮熟的鸡爪子捞出来，放在搅拌盆中，倒入酱汁，搅拌均匀。
步骤五：
蒸20分钟左右，让鸡爪子充分入味。
最后，我们的酱鸡爪子就制作完成了。如果不想吃辣的话，可以省略辣椒。如果想更加美味的话，可以在最后加入适量的花生露或芝麻酱，提高口感。希望大家都能试试用这个简单的方法做出美味的酱鸡爪子。
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