一到夏季，就是螃蟹肥美的季节。螃蟹以其鲜美的口感和丰富的营养受到了人们的喜爱。但是，螃蟹虽然好吃，但是吃法却有讲究，不当的吃法不仅会影响口感，还可能会对人体健康带来影响。那么，关于螃蟹的正确吃法，下面我们就来看一看正确的螃蟹吃法视频。
第一步：清洗螃蟹
吃螃蟹前首先要把螃蟹清洗干净。可以先用淡盐水浸泡一段时间，再用刷子轻轻刷洗即可。如果螃蟹的顶盖没有打开过，也可以用手轻轻按住，滴一滴酒在里面，等它自己去打开。
第二步：拆分螃蟹
拆分螃蟹时，首先应该剥下螃蟹的大钳和小钳。剥下来的方式是，将大钳和小钳翘开，顺着壳下切，即可轻松将其取下。然后剥去顶盖，将中间的黄色膏状物挖出来放在一旁备用。
第三步：挑食螃蟹
挑食的时候应该先吃螃蟹的翅膀和腿。注意，不管是翅膀还是腿，都要分两半食用，吃的时候将刀从两侧切入，再用拇指大力压断，这样才能让肉质更鲜美。接下来可以取出上面备用的膏状物，蘸上米饭或是面包馍，吃起来格外的美味。
第四步：享受螃蟹汁
在吃完之后，还可以享受螃蟹留下的美味汁液。将螃蟹壳摆在一个小碗里，浇上清水，再用中火煮上15分钟左右即可。这个汤汁不仅可以滋补身体，还会让你对螃蟹爱不释手。
以上就是正确的螃蟹吃法视频，相信通过这个视频，大家已经掌握了吃螃蟹的正确方法。希望大家能够在享受美味的同时，也能保护好自己的健康。