1、肉夹馍:延安传统美食,肉质软嫩、风味独特。
2、油糕:延安传统小吃,色泽金黄、香甜可口。
3、羊肉面:延安传统美食,味道香浓、营养丰富。
4、凉粉:延安特色小吃,清凉可口、味道鲜美。
5、洋芋擦擦:延安传统小吃,酥绵可口、味道香浓。
6、荞面饸饹:延安特色美食,口感香糯、营养丰富。
7、钱钱饭:延安特色美食,味道香美、口感丰富。
8、延安沾沾:延安的美食众多,有一样小吃堪称“神一样的存在”——沾沾。延安人喜欢沾沾,就像四川人喜欢串串。延安串串最大的特点就是无油。水加调料的模式,使得调料的配方尤为重要。在延安,每一家串串的味道都不一样,一般开几年店能发展壮大的,味道都不错。沾沾对于延安人来说,是回家的味道,鸡蛋皮,凉汤,醋泡蒜这是延安才有的专属。
9、子长煎饼:延安传统美食,深受当地人喜爱。
10、油馍馍:延安特色美食,焦香可口、味道香醇。