实践程序
1.把鸭腿洗干净，用加入钢板和调料酒的凉水加热血液。
2.鸭腿烫伤后，用温水冲洗泡沫，准备了其他材料冰糖，忘了进入镜子。呵呵。
3、火锅热油、爆炸蒜片、八角、肉桂。
4.继续在锅里放凉水、调料酒、老阙、生草、冰糖、葱、姜、香叶、胡椒粉，加热到沸腾为止，然后炖鸭腿、中华炖煮。
5、焖到汤稠为止，中间要磨几次
6.大火收获汤的时候，放点盐，留点汤，浸泡后用骨刀切成汁即可。
7.洗鸭腿的时候可以用刀刮掉多余的脂肪。
也可以焯水之后再刮。脊椎附近的血块和内脏一定要洗干净，不然会有腥味。8、最后出锅前加盐，也可以不加。可以尝尝汤汁，根据个人口味决定。
心情故事
口感鲜甜肥嫩，老幼皆宜。鸭肉还有清热解毒、滋阴降火、止血痢和滋补之功效
