蛋白质、维生素B、维生素E、钙、铁等富含矿物质和植物油的花生等干果类食品胆固醇含量很低。
By 缘豆儿 【豆果美食官方认证达人】
用料
- 花生 250克
- 胡萝卜 50克
- 芹菜 50克
- 酱油 2汤匙
- 桂皮 1片
- 八角 2只
- 白糖 半汤匙
- 五香粉 适量
- 盐
- 芝麻油
做法步骤
1、准备好材料
2、花生洗净泡开
3、胡萝卜去皮切菱形片；芹菜切段
4、锅中加清水，放入花生米，再加酱油、白糖、桂皮、八角、五香粉和盐，大火烧开后转小火煮至花生熟而入味，约半小时
5、然后加入胡萝卜和芹菜略煮一下
6、捞出，加点芝麻油拌匀就可以了
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