蔡菜、蔡菜、蘑菇
素净的花，细小的果实，一切都没有淡淡惊心动魄的故事，但充满了温柔的香气。
食材
· 100克草菇
· 85克熟玉米粒
· 65克彩椒
· 3克盐
· 2克鸡粉
· 胡椒粉少许
· 食用油适量
做法
1. 洗净的草菇切上十字花刀。
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2. 洗好的彩椒切条形，改切成小块。
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3. 锅中注入适量清水烧开，放入彩椒块，拌匀。
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4. 煮约半分钟至其断生，捞出彩椒，沥干水分，待用。
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5. 沸水锅中倒入草菇，拌匀，略煮一会儿，加入少许盐。
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6. 拌匀，煮至熟透后捞出，待用。
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7. 用油起锅，放入焯过水的彩椒块，炒匀。
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8. 倒入备好的熟玉米粒，翻炒匀，注入少许清水，用大火煮沸。
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9. 加入少许盐、鸡粉、胡椒粉，炒匀。
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10. 倒入适量水淀粉，炒至食材入味，关火待用。
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11. 取一个盘子，放入焯熟的草菇，摆好。
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12. 再盛入炒熟的材料即可。
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