今天推荐五花肉升级，鹌鹑蛋烧肉！鸡蛋的柔软和肉的柔软，再加上煮后浓汁散发的香气，难道不能抓住饥饿的灵魂吗？
非迷迭香迷迭香[豆科食物官方认证达人]
用料
五花肉500克鹌鹑蛋250克大葱半根酒1大勺生抽1大勺糖1大勺姜半干辣椒10克八角10克肉桂1茶匙盐1茶匙
做法步骤
2、鹌鹑蛋擦拭后放在盒子里轻轻晃动，剥皮准备直到所有蛋壳裂开。
3、五花肉切片，大葱切成两半后，一小段，姜切片。
4，五花肉冷水加热后准备
5、锅里放热油后，转小火，倒入葱白和生姜，放香，然后倒入八角形、桂皮和糖，炒一会儿。
6、修重火，倒入五花肉炒，炒到五花肉变色为止，然后倒出多余的油。
7，倒入鹌鹑蛋炒到变色为止
8，然后倒入没有材料的热水，倒入料酒、生草、干辣椒、盐
9，大火煮沸后盖上盖子，用小火焖约40分钟
10，最后火果汁
11，在盘子里撒葱，可以吃到诱人的鹌鹑蛋五花肉！
小贴士
1。鹌鹑蛋煮熟后放在盒子里摇晃，蛋壳开裂，容易剥皮，鸡蛋保持原样。
2. 焯水时一定要冷水，让肉和水一起煮沸，这样就不会造成外熟里生，血沫全都可以完全撇出来。
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