烤水果吃了,大家都试过吗?
很多人认为水果干燥,没有多少营养
干燥过程中维生素C损失很大。
事实上,如果水果干了,即使失去维生素C。
还有很多营养素残留在干果中。
吃干果也很健康~
今天教我做好吃的水果。家里有烤箱的宝宝们,快点开始吧!
1、水晶柠檬片。
柠檬/四个冰水/两大勺糖,
2杯水/1/2杯龙舌兰蜂蜜
1。把柠檬洗干净,把种子挑出来
2.把柠檬片放入沸水中煮
3.1分钟后捞出柠檬片,放入冰水中
4。把糖和水放在平底锅里煮稠,然后放入柠檬片煮1小时,直到皮肤变得透明为止。
5。把煮好的柠檬片捞出来,抹上龙舌兰蜂蜜后晾干,就可以吃了。
剩余放入冰箱,随取随吃2、香蕉脆片
10根香蕉 / 1个柠檬榨汁
1.烤箱预热至95度,同时将香蕉切成薄片
2.将榨好的柠檬汁涂到香蕉片上
3.将香蕉片放在烤盘上,烘烤2小时后,将香蕉片翻面,继续烘烤一个半小时。将烤好的香蕉片取出冷却,即可享用
3、芒果条
1.烤箱预热至80ºC,准备两个烤盘,放上烤纸。同时芒果切小块,放搅拌机中搅拌至顺滑。
2.将搅拌好的芒果液均匀摊在烤纸上,要薄薄的一层
3.放入烤箱烤3-4小时。看看底部有没有干燥,要还有点湿,就继续烘烤,直到完全干燥
4.烤好后取出,放凉后揭开,用剪刀或者刀子切成长条,然后卷起来
4、山楂卷
山楂 / 冰糖 / 水适量 / 柠檬汁几滴
1.山楂洗干净备用 ,中间切开去种子,放入料理机加入一点水打成泥
2.倒入锅中加入适量冰糖和一点柠檬汁边烧边不停的搅拌
3.直到水分蒸发用勺子铲点酱几本不掉就行
4.烤盘放上锡纸刷上一点油
5.均匀的铺上山渣酱放入烤箱170度烤10分钟左右140度烤40分钟左右
6.烤好后拿出晾一下还没完全冷却时卷好装盘可以享用了
5、烤苹果片
苹果1个 / 盐适量
1.把所有材料准备好
2.苹果用盐水洗净
3.将苹果去心切成薄片
4.把切好的苹果片摆在烤网上
5.放入预热好的烤箱中层,上下火100度,烘烤50分钟
6.烤好的苹果片趁热揭下来,凉了之后容易黏住烤网,放凉自然就脆了,平时当做零嘴也是不错的哦
小贴士:
1.苹果放盐洗净,防止苹果皮上有农药
2.苹果要切的薄,厚了就不脆了
3.一只苹果烤1盘,一定要用脆的苹果
4.如果苹果片冷却后还是软的,说明水分没有完全烘干,需要放入烤箱继续烘干
按照同样的方法还可以做猕猴桃干、黄桃干等,好吃又耐放
你最喜欢哪种水果做的零食呢?
欢迎留言讨论!