年糕类在我国餐桌上很常见。煎饼、葱花糕、肉饼、馅饼、糖糕等都非常好吃，深受大众喜爱。我回到我的厨房进行改良，想用那种面粉做加红豆馅的酥皮馅饼。家人吃得很好。今天拿出来和大家一起分享。希望大家喜欢。不要再说配方了。
原料：高筋面粉(金商标面粉)140克，未销售面粉20克(低筋面粉)红豆适量。
调料盐5克，糖8克，黄油16克，水适量。
第一步：将两种面粉过萝备用，黄油打化同烟、糖一起加入到面粉，用水和成团用擀面杖擀成薄片放在托盘里进冰箱醒发一小时
第二步：拿出面团双手举起面团轻轻抻拽使面片变薄，当它变得能够透过面皮看清手指的时候将面团放到案板上，用刀切成四方块，豆沙擀平铺在面皮上，卷起来放到饼铛上烙成两面金黄即可
