【鲫鱼炖粉条怎么做好吃吗】「鲫鱼炖粉条」又香又美味的农家菜

清蒸鲫鱼

材料详细资料：

鲫鱼2.6万亿克，油500克，干红辣椒10个

练习：

1.鲫鱼去除鳞片，去除内脏后清洗干净，擦拭花刀，涂少许盐，油锅两面煎黄，取出。

2、放油，下切好的辣椒段、生姜、蒜片花椒炒香。

3、倒入酱油、耗油加入清水，水可以多点，粉条比较吃水，加入料酒。

4、洗好的粉条放进去，大火烧开。

5、把煎好的鲫鱼下锅，烧开改小火炖30分钟。

6、放少许陈醋，5分钟后出锅，撒上香菜。