我相信你们吃的土豆比我吃的盐多。什么醋,凉拌,酸辣.各种方法,但是您吃过土豆炒牛肉吗?嗯?
真的很不错。好吃。
准备好食材,土豆,牛肉,切好。
牛肉要买颜色深一点,这样的牛肉味道要浓一点哦
土豆切好后用清水冲干净淀粉,并用水浸泡10分钟。牛肉切片,用花生油,蒜蓉,酱油、盐、生粉,拌匀腌5分钟。
2、锅下油热锅,下土豆丝去炒。
3、土豆丝颜色变了,起锅(起锅的时间凭个人口感,想脆点的起锅早点,要在点粉,软点的起锅迟点。自己试一下口感再起锅就可以了。
4、炒牛肉,同样的锅下油,热锅,下牛肉炒
5、牛肉差不多了,下土豆丝一起炒,炒个1、2分钟就可以。
要不是我老婆不吃葱,加点葱花就色香味俱全了!!