香都不陌生。可以说是遍布中国各地的大江南北。香香的叶子具有独特浓郁的味道,新鲜的枝叶可以食用,干叶可以磨成粉用作调味品,富含维生素B、维生素C等,对人体的养护有很大帮助。人们吃香精油需要更长的时间,香变成了树。
天气渐渐变暖,又到了吃香椿的季节,现在市场上售卖的香椿嫩芽是很少的,不仅少而且价格还很贵,一小捆就得十块八块,做出来还不够一盘的,城市中香椿树几乎是灭绝了,想吃到纯天然的更是难,今个就来给分享一下,其实香椿是可以在室内种植,放在室内养护的香椿,一年能吃到两季的香椿嫩芽,想吃随时摘,省钱又方便,吃的还舒心。
首先最重要的是选择品种,香椿的品种很重要,室内栽培建议选择,北方的红香椿,山东红芽香椿,河南的红香椿等,如何获得香椿苗,有三种方法,第一种可以分株繁殖,香椿的繁殖能力是非常的强,在母株的树根下有很多小的苗子,可以选择半米到一米的高的挖回家种在一个稍微比较大的花盆里,第二种可以用种子萌发,香椿种子发芽率很低,这样种植的过程也很长,不建议采取,还有一种就是最有效的,来年就能吃到,直接购买香椿的成苗进行栽培。
苗子选择好了之后,就要上盆了,香椿是生长很快的,适应能力也很强,在选择花盆的时候,建议选择大一点深一点的陶土盆,陶土喷透气性好,土壤的选择最好是用田园土,加鸡粪肥和氮磷钾的复合肥,在上土的时候适量的加入杀菌剂,杀菌剂可以有效的杀死土壤中的虫卵细菌,方便日后香椿树的健康生长。
在栽培好了之后,接下来就是温度了,刚栽培的苗子温度控制在10°左右,家中有阳台的,建议搬在向阳的地方,光照能促进苗子的生长,冬季室外的温度低于10度以下就要搬在室内,10°以下会冻伤,香椿的枝干直径达到两厘米之后就可以在室外正常的过冬了。
花友们最担心的就是香椿枝干的生长了,那么在室内栽培的香椿如何避免它继续长高呢,香椿树属于速生长树种,生长迅速,必须要控制植株生长,修剪的高度应该根据阳台或室内的高度,分层修剪,经常摘除顶梢,不要担心摘除顶稍会对生长产生影响,摘除后能促使侧枝的萌发,侧枝萌发后又会长出新的嫩芽,嫩芽长到10厘米左右就可以采摘食用了,这样的香椿不仅美观大方,更适合欣赏。
关于香椿的浇水,在春季夏季建议多浇水,多施肥,因为生长嫩芽的季节养分必须要保证足够的补给,养分够了,新芽才会更快的生长,花友们趁现在温度正在变暖,赶紧试试把等到夏季就能吃到自己种的香椿啦。