奶油香味浓郁，柔和细腻
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用料
高肌粉250克牛奶175克糖30克奶粉10克酵母粉3g盐25克黄油25克
做法步骤
1、高肌粉、牛奶、糖、奶粉、酵母粉、盐
2、放入提前软化好的黄油。
3、搅打到面团能抻出比较结实且更为细腻的厚膜。
4、面团发酵至2倍大。
5、发酵好的面团放在揉面板上，轻轻拍打排气，接着擀成厚薄均匀的长方形面片。
6、面片进行第一次3折，盖上保鲜膜，冷藏松弛15分钟。
7、再进行一次3折。
8、顺着折叠线的方向擀开。切掉四边，再分割成若干大小一致的小方块。
9、面胚摆放在烤盘里，发酵至大约1.5倍，表面刷一层牛奶。
10、送入预热好的烤箱，上下火180度，中下层烘烤15分左右，表皮上色均匀即可。烤好的面包，立刻出炉，转移到晾网上降温。
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