孔丸怎么吃得好,皮范食品(www。)介绍孔欢的其他做法和教程,从基础到孔欢达人介绍你。
轻松学会贡丸“最正宗”的做法,精彩生活由此开始。
Top1:爆炒香菇贡丸
1.贡丸切片,油炸至金黄,盛盘。
2.锅中倒油,放入青红椒,加入贡丸片爆炒。
3.勾芡上碟。
Top2:黄瓜贡丸
1.辣椒切斜片,蒜头切片,贡丸切片,大黄瓜切片备用 。
2.锅内烧热1大匙油,先爆香蒜头和辣椒,再放入贡丸炒至表面微焦后,炝入酒。
3.再放入大黄瓜片,加入干贝粉调味拌炒均匀后,起锅前淋入香油拌匀即可完成。
Top3:香菇贡丸汤
1.豆腐切块、贡丸洗干净表面划十字,双菇洗干净加入姜片下锅灼煮片刻捞起备用,蒜1个切粒。
2.蒜下锅炸香加入上汤或清水、姜、肉丸煮开后至肉丸稍微开口。
3.倒入双菇和豆腐煮片刻后加入盐和少许鸡精调味。
4.撒麻油和九层塔枝条再煮片刻即可。
Top4:香菇贡丸
1.将猪绞肉放入果汁机中搅打成泥状后取出。
2.加入所有的调味料(包含绞碎后的香菇)搅拌均匀后,再用力摔打数下直到呈现出胶质状为止。
3.用手结成圆球状后,放入煮滚的锅中煮熟捞起即可。
Top5:虾皮紫菜贡丸汤
1.姜切片,贡丸洗干净用刀在表皮划“十字“备用 葱切碎。
2.适量的姜加水加虾皮煮开后加入贡丸煮至贡丸开花加入紫菜煮散。
3.加入适量的盐以及鸡精调味放撒上葱花以及适量麻油搅拌均匀煮1分钟左右即可熄火。
Top6:蕃茄豆腐贡丸汤
1.黑木耳泡发後切小块,蕃茄洗净切块,贡丸洗净切半。
2.烧热一锅水,下姜及蕃茄大火煮3分钟後,加入豆腐,黑木耳,转中慢火煮15分钟。
3.最後下榨菜丝煮1分钟,下调味即可。
Top7:火腿贡丸汤面
1.将面、青菜烫熟放进碗内备用。
2.火腿汤头加入贡丸、香菇煮开后续煮1分钟,再加入调味料调味,即可倒入作法1的碗内享用。
Top8:贡丸汤
1.高汤煮开后,放入贡丸及调料。
2.煮至贡丸浮起,最后撒上芹菜末与香油即可。
Top9:麻辣贡丸
1.将贡丸先以清水沖洗后沥干,用长竹签串起备用。
2.食用前,放入加热后的麻辣汤底中,煮约5分钟即可。