这几天气温很低，幸好太阳出来后是晴天。
所以，日常生活中的洗洗晒晒开始忙个不停。
一早起来洗了被单，顺便煮碗鱿鱼螃蟹米粉，来犒劳犒劳自己。
鱿鱼冰箱里就有，螃蟹是昨天吃剩下的，今天煮个米粉当早餐不错。
启东人没有吃米粉的习惯，这个米粉还是去江西旅游时买回来的。
每逢去江西，安徽，福建一带旅游，但凡在选择面条与面粉时，
俺是一定要选择米粉的，因为启东没有，难得吃到。
而配料，俺喜欢用海鲜煮，加些蔬菜，汤鲜巴巴的，很带劲！
谁叫俺住海边呢？可以任性吃海鲜哦！
用料；米粉150克，小鱿鱼150克，熟螃蟹1只，菜心适量.
调料；油，盐，姜，葱，料酒，先抽，辣椒酱，鸡精，胡椒粉。
做法；
1.米粉提早用清水浸泡半天
2.螃蟹对半切，去掉蟹胃，底盖
3.鱿鱼去内脏，去黑衣，漂净，切花刀
4.菜心洗净，
5.锅里水开，放入米粉煮熟，捞出，
6.锅里水开，放入螃蟹，加姜，葱，料酒煮开，
7.放入米粉，
8.放入菜心煮开，
9.放入鱿鱼，煮3分钟，
10.加适量盐，鸡精，
11.加点先抽，胡椒粉，
12.加1小勺辣椒酱煮开即可。
这么一大碗，是不是很诱人？
1.鱿鱼很容易熟，煮3分钟即可。
2.不放鸡精也很好。
菜谱链接；
