茄子是很好吃的食物,炒着吃也很好。但是今天我们要介绍一下这条路,这道菜是清汤。
首先我们就要准备两个茄子。两个西红柿。我们把茄子清洗干净,切成片片形状。切的时候尽量切均匀,西红柿不用切,等一下我用手黏就可以这样味道才好吃,才不变味。然后我们准备半锅清水
我们把茄子放入锅中放的是冷水,不是烧开之后才放的。然后我们把清洗干净的西红柿也放到锅中里面来。我也把火力调到大火。煮20分钟。开了之后,我们再稍等30分钟冷却之后,我们吃的时候味道很好吃。
再来看一下,这就是我们出国中吃到一半的时候剩下的这一点点了。味道非常新鲜比较解渴。这种做法我还是第1次吃过。以前都不知道茄子还可以这样煮。今天吃到这个菜,真的让我是长知识了。相同的菜在不同人的手里吃出不同的味道。但是今天这道菜我还是比较满意的。
大家以前没有有没有吃过这种这种做法,如果有吃过的话,请大家下方评论留言,我们一起交流交流。