非马雷
用料
鸡爪300克柠檬半干辣椒6个大蒜1适量燃料2勺糖半勺醋5勺生酒4勺生酒适量胡椒适量洋葱半干辣椒4个
做法步骤
1，鸡爪洗干净，去除指甲，切掉。
2、凉水入锅放入三汤勺料酒，一汤勺花椒、姜葱。大火煮开，去掉浮沫，小火煮十五分钟。捞出放入冰水冰凉。沥干水。
3、蒜切末，半个柠檬切片。洋葱，干辣椒，香菜切碎。
4、调料汁：5汤勺醋、4汤勺生抽、两汤勺耗油、半汤勺糖。拌匀。
5、蒜末，料汁倒入鸡爪拌匀放入冰箱腌制两小时，搅拌搅拌。再腌制两小时。
6、酸辣爽口的柠檬鸡爪开吃啦。
鸡爪的营养功效
1.祛脂降压
鸡爪能软化和保护血管，有降低人体中血脂和胆固醇的作用。
2.养颜护肤
鸡爪增强皮肤张力、消除皱纹的功效。
3.富含铜
鸡爪中还富含铜，对于血液、中枢神经和免疫系统，头发、皮肤和骨骼组织以及脑子和肝、心等内脏的发育和功能有重要影响。
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