大家好，我是雷主厨。是勤劳的80多岁上班族。每天自己做饭，用最简单的材料，在最合口味的家里煮最好吃的食物。欢迎关注。
不记得多久没有亲自做饭，而是为家人做早饭吃。每个周末特别想吃妈妈下面的面条。父母在身边就好。一到周末就能自然醒来。什么时候起床，什么时候吃饭。
上个周末，我终于勤快了一回，起床为家人做了一顿丰富的早餐，煎了糯米红豆饼，又香又软又糯的，真好吃，几乎每个人都吃了三个吧，这饼做法很简单，也不用早起发面，和好就能煎，还不硬，软软的，还在锅边我就开吃了，吃一个还想吃两个。
【红豆糯米饼】
食材：水磨糯米粉，蜜红豆，水，食用油
制作步骤：
1、糯米粉加水揉成光滑的面团，加水的时候要慢慢的加，一边加一边揉，水不可一下加太多，会越揉越湿。
2、取一个面团，用手撑搓圆，再压扁，加入适量的蜜红豆（这个红豆很甜，很好吃的哦）
3、包起来之后，再搓圆，轻轻的压扁，整成圆形。
4、热锅，倒入少量的食用油，放入包好的生坯，小火慢煎。
5、直到两面都煎至金黄时出锅，做法很简单吧，也不用发面，就能吃到又香又软又糯的红豆饼。
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