炒佛兰子是山西省著名的地方小吃，炒佛兰子的味道很新鲜，口感很脆，当地人知道以佛兰子为主食吗？佛兰子怎么做比较好吃？下一集，我将介绍炒不生者的方法。
不烂子口感非常棒，如果想学习制作不烂子，那就一起来看看下面的这些不烂子食谱吧，总有一种是你喜欢的。
炒不烂子的做法
1.准备好土豆， 去皮 切丝，在水里泡去淀粉。
2.撒上淀粉和面粉均匀的裹到每一根土豆上面，撒上五香粉拌匀，形成面疙瘩。
3.青椒切丝大蒜切粒
4.蒸锅中放布煮开 蒸20分钟
3.热锅冷油下蒜青椒，下青椒翻炒起锅备用，这边的额土豆也蒸好了，捞起抖散放凉
4.下青椒肉丝，起锅加一点盐就完成了
5.土豆软尔不烂好吃到没朋友
小贴士
1、土豆蒸10分钟就行了不要蒸太久
2、土豆放凉再炒
3、配菜也可以加其他的，土豆在油里很容易炒散的
