模型自制烩饭
地址:羚羊市艺龙镇安谷村(科学大道和泽大道交叉口以北100米路以东)
@徐娇阿姨:郑州烩面种类很多。合记、惠丰院、小记三线、四厂咖喱。各有特色。
在郑州真正的西郊,就是西四环以西一直到荥阳人们最爱吃的又是另外一种口味的烩面,本地人俗称“老式烩面”。其中晏曲烩面名气最大。
晏曲村口好几家烩面店,味道都不错。过年期间去的,只有毛哥手工烩面一家还在营业,店里熟牛羊肉,自制卤菜,凉菜,热菜,烧烤,品种很多。
老式烩面汤看似清淡,实则清香可口,面又滑又软,嚼起来又有一股韧性,配菜有海带丝,粉条,豆腐皮,最有特色的就是卤肉浇汁,上面洒入韭菜。卤肉很入味,咸咸特别好吃,每次去都想跟老板娘说多加点肉。