饭前有喝汤的习惯，老化汤只有周末有时间煮，平时做一些速水汤。
By 焙着乐 【豆果美食官方认证达人】
用料
- 玉米 两条
- 鸡蛋 2个
- 玉米淀粉 4小勺
- 鸡胸肉 100克
- 盐 适量
- 鸡粉 适量
- 水 适量
做法步骤
1、鸡胸肉洗干净放入锅蒸熟。
2、将蒸熟的鸡肉撕成细条状。
3、玉米用削子削碎。
4、鸡蛋搅拌均匀。
5、淀粉加入少量的水搅拌均匀
6、锅内放水加入玉米碎大火煮沸
7、煮沸后水面有白色的泡沫用勺子勺出来去掉。
8、放入鸡丝煮十五分钟。
9、放入淀粉水，一边煮一边搅拌，煮到汤有点稠。
10、放入蛋液搅拌煮沸后，放入盐，鸡粉搅拌均匀后关火即可。
11、成品
小贴士
鸡胸肉可以换成肉沫。加入淀粉水能让汤浓稠点。
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