By猫头鹰笑
用料
超鸡蛋2个小辣椒3个盐，13香适量油适量洋葱花适量糖1.5g
做法步骤
，鸡蛋敲入碗中，放入葱，用筷子散开。
2、锅中加入适量油，油温七成时加入蛋液，中小火煎鸡蛋饼，熟后再用铲子切小块，铲出备用。
3、锅中加入少量油，加入青椒丝，加盐，十三香，生抽煸炒。
4、加入煎好的的鸡蛋，我加了1.5g白砂糖煸炒1-2分钟即可出锅。
5、装盘，我撒上了一点熟白芝麻，来碗米饭开吃。
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