对香菇有莫名的爱。其味道特别,口感也很好~香菇具有很好的抗癌功效,据说是提高免疫力的好选择。
多吃菌类食品总是好处多多的。By 嘟嘟小厨娘1023
用料
- 香菇 适量
- 五花肉 100g
- 香葱 少许
- 料酒 适量
- 酱油 适量
- 黄瓜 一根
- 鸡精 少许
做法步骤
1、香菇洗净,沥干水分。
2、切成片状。
3、黄瓜切片,葱切成沫,备用
4、五花肉切成片状,然后倒入料酒和酱油,腌制二十分钟。
5、热锅,倒入油,放入葱末炝锅。倒入肉片翻炒,直到肉片变色。然后倒入香菇片翻炒。
6、最后加入黄瓜片,翻炒几下就可以出锅,既保留了黄瓜的香味,然后又保持脆脆的口感~
7、最后加入少许鸡精,出锅!
小贴士
黄瓜可以替换成菜椒或者青椒这类蔬菜~味道也会有不同感觉~
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