【大马哈鱼籽的家常做法】一款大马哈鱼籽的另类做法 鸡蛋蒸鱼籽｜艾上美食

孩子姐姐食谱：

鱼籽洗干净后，放一点鸡蛋、盐、葱，放几滴醋，放凉水均匀混合，别忘了。

水开后放入蒸锅，大火蒸八到十分钟，关火端出。

倒入适量海鲜酱油，即可食用。

有很多人接受不了大马哈鱼籽的腥，这种做法，有鸡蛋的搭配，保留了鱼籽的营养和鲜味，去除了鱼籽的腥味，口感依旧。（几滴醋的加入，保持了鱼籽的爆裂口感）