石家庄人都喜欢吃喜欢的钟馗菜，想吃什么就煮半个小时的锅，容易好吃。
今天有点热不想动，可儿子说馋肉了，冰箱里有肉、有菜，直接做一道我们家乡的菜——熬菜。熬菜是我们当地人的叫法，俗称大锅菜，在北方，河南叫烩菜，东北叫炖菜，我们河北叫熬菜。端上一盆冒着热气的熬菜，有汤、有肉、有菜既好吃，又营养丰富。食材除了肉外，还有许多的蔬菜、粉条、豆腐泡等，只要喜欢吃的菜菜都可以扔到里面一起来熬。熬炖中各种菜蔬相互沾光借味，味道特别醇厚。一起来看看吧：
【主料】排骨400克 土豆2个 冬瓜1小块 粉条少许 老抽1小勺 生抽2大勺 盐3克 糖15克 葱姜适量
1、准备食材，土豆去皮切块，冬瓜去皮切块
2、排骨冷水放入三明治机的小煮锅，旋钮调至最大煮开焯水捞出控水
3、煮锅再次加入热水放入排骨，加生抽、老抽、葱姜、盐、白糖大火煮开10分钟
4、早餐机调至中小火炖30分钟至9成熟
5、加冬瓜块、土豆块、胡萝卜块、粉条等大火煮开
中小火炖至排骨、蔬菜成熟即可。
不知道这些对您有帮助吗？小编喜欢用最简单、最普通的食材，给家人做健康的一日三餐。关注我，每天给您谈谈家常菜！文章和图片均为本人原创。喜欢本篇文章的，欢迎点赞！收藏！有任何厨艺的探讨也欢迎留言呦~
