1、黄花汤的做法
黄花汤是一道非常受欢迎的汤品，它不仅美味，而且富含营养。黄花汤的主要原料是黄花菜，也称为金针菜，它很容易获取，价格也很实惠。下面是黄花汤的制作方法。
原料：
黄花菜 50 克
鸡肉 200 克
陈皮 1 片
姜 2 片
料酒 适量
盐 适量
生粉 适量
香油 适量
清水 适量
步骤：
1、将黄花菜清洗干净，用开水焯水去除泥土和杂质，备用。
2、将鸡肉洗净，切成适当大小的块状，加入适量的盐、料酒、生粉上浆腌制30分钟，备用。
3、将陈皮和姜片切成细丝备用。
4、热锅凉油，将腌制过的鸡肉放入锅中煎至两面金黄。
5、加入清水，放入黄花菜和陈皮，大火煮沸后，转小火慢炖30分钟，让黄花菜和鸡肉汤汁混合在一起。
6、在炖汤期间加盐适量调味。汤煮透后，放入清水适量中，调整汤的浓度。
7、起锅前淋入适量香油即可。
黄花汤既营养又美味，不仅可以滋补身体，还可以改善口感。黄花菜具有清热解毒、利尿消肿的作用，而鸡肉则富含优质蛋白质，有益于增强体质。所以，这道汤品非常适合夏季饮用，既可以消暑解渴，又可以滋润身体。
黄花汤是一道营养丰富、美味可口的汤品，制作简单，制作过程也十分容易掌握。不仅可以满足味蕾的享受，而且可以滋润身体，增强体质，值得一试。
2、黄花汤的做法大全家常做法
黄花汤是一道营养丰富、味道清甜的汤品。它不仅具有滋阴养颜、清热解毒的功效，还能增强人体免疫力，老少皆宜。今天，我将为大家介绍黄花汤的家常做法。
制作黄花汤必须选用新鲜、干净的黄花。将黄花放入清水中浸泡30分钟，然后将其取出洗净备用。接下来，准备其他配料：250克瘦猪肉、3根冬笋、2个鸡蛋和适量的盐、糖、胡椒粉和生姜丝。
将猪肉稍微切成薄片，再鸡蛋磕入碗中打散备用。将冬笋切成片，姜丝切成末备用。
接着，将清水烧开，放入黄花，焯水去除浮沫，捞出备用。在同样的水中煮熟猪肉备用。
将清水烧开，加味料和冬笋片，中火煮5分钟，然后放入煮熟的猪肉、姜丝和黄花，再加入鸡蛋液，煮开后加入盐、糖、胡椒粉调味， 最后关火即可，撒上一些香菜或葱花作为装饰即可。
以上就是黄花汤的家常做法。总体来说，黄花汤口感清甜、营养丰富，特别适合夏季或湿热季节饮用。大家可以尝试制作，享受健康美味的黄花汤。