内蒙古特产主要有马奶酒、哈达饼、牛肉干、砖茶、蒙古馅饼等。
马奶酒：是蒙古族人民最常喝、也最喜爱的一种奶酒饮料，由鲜马奶发酵酿制而成，源于秦汉时代，酒精含量极低，可直接饮用，也可勾兑至咖啡、果汁等其他饮料当中，是一种别具特色的民族风味。
哈达饼：是内蒙古赤峰市的传统小吃，类似于汉族点心，以油酥和水油面为原料做饼皮，干果、果脯等做馅料包制而成，最后烙熟，饼皮酥脆，口感富有层次，香甜悠远，回味无穷。
牛肉干：内蒙古草原作为天然的畜牧场，所畜养的牛肉品质极佳，而晒牛肉干的习惯则是自成吉思汗时期一直流传至今，成品易储存，风味浓厚，且易于保存携带，是内蒙古地区的特色风味。
砖茶：内蒙古地区的牧民素有饮茶的习惯，所产砖茶中富含多种维生素、矿物质、蛋白质、氨基酸等营养物质，咸甜适口，品质上乘。
蒙古馅饼：起源于明代，外酥里嫩，香气浓郁，皮薄馅足，距今已有三百多年的历史。
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