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内蒙古有什么特产

时间:2023-09-12 作者:佚名

内蒙古特产主要有马奶酒、哈达饼、牛肉干、砖茶、蒙古馅饼等。

马奶酒:是蒙古族人民最常喝、也最喜爱的一种奶酒饮料,由鲜马奶发酵酿制而成,源于秦汉时代,酒精含量极低,可直接饮用,也可勾兑至咖啡、果汁等其他饮料当中,是一种别具特色的民族风味。

哈达饼:是内蒙古赤峰市的传统小吃,类似于汉族点心,以油酥和水油面为原料做饼皮,干果、果脯等做馅料包制而成,最后烙熟,饼皮酥脆,口感富有层次,香甜悠远,回味无穷。

牛肉干:内蒙古草原作为天然的畜牧场,所畜养的牛肉品质极佳,而晒牛肉干的习惯则是自成吉思汗时期一直流传至今,成品易储存,风味浓厚,且易于保存携带,是内蒙古地区的特色风味。

砖茶:内蒙古地区的牧民素有饮茶的习惯,所产砖茶中富含多种维生素、矿物质、蛋白质、氨基酸等营养物质,咸甜适口,品质上乘。

蒙古馅饼:起源于明代,外酥里嫩,香气浓郁,皮薄馅足,距今已有三百多年的历史。

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