都说土豆吃多了容易发胖，其实小编并不这么认为哦，因为小编自己比较喜欢吃土豆，糖醋土豆啊，红烧土豆啊，什么都喜欢自己坐着吃，听说可乐鸡翅很好吃，小编就想着能不能用土豆来代替鸡翅呢，经过实践发现真的是很不错哟，配上软软的大米饭，非常非常下饭！！！而且土豆的营养价值很高，是一种不可多得的健康食材。
食材：
土豆 2个 ，可乐1听
调料：
生抽适量，料酒适量，大蒜、盐。
步骤：
1.土豆去皮切块，洗净。准备好锅，锅中倒水，把土豆下锅中火煮一煮，稍微软一点捞出，用凉水冲洗干净，把水分控干。
2.锅中倒油，比平时稍微多一些，下土豆煎炸至金黄捞出。
3.蒜切末，锅中倒油，放蒜炒出香味，在放土豆放适当盐快速翻炒，倒入可乐，加1汤匙生抽，1汤匙料酒，大火煮3-5分钟左右，待汤汁变浓稠，关火，撒些芝麻装盘即可。
这道可乐土豆口感略甜，所以不建议用冰糖炒糖色，直接用可乐就可以烧出很好的颜色，土豆油炸前用热水焯一下，微微发软就可以，口感会更好。
